এলপিজি গ্যাসের সংকটে মাথাভাঙ্গায় চাহিদা বাড়ছে মাটির উনুনের!গ্রামাঞ্চলে তৈরি হচ্ছে মাটির উনুন মধ্য প্রাচ্যে যুদ্ধ পরিস্থিতে এলপিজি গ্যাসের সংকটের জেরে মাথাভাঙ্গা মহকুমা জুড়ে মাটির উনুনের চাহিদা হঠাৎ করেই বেড়ে গেছে। গ্যাস সিলিন্ডার সহজে না পাওয়ায় বহু পরিবার আবার পুরনো পদ্ধতিতে রান্নার দিকে ঝুঁকছেন। ফলে বাজারে মাটির উনুন বিক্রি বাড়তে শুরু করেছে। স্থানীয় কুমোর ও উনুন প্রস্তুতকারীদের দাবি, গত কয়েকদিনে বিক্রি আগের তুলনায় অনেকটাই বেড়েছে। কেউ কেউ একসঙ্গে দু’তিনটি উনুন কিনে রাখছেন ভবিষ্যতের কথা ভেবে। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে কাঠ, খড় বা শুকনো পাতা দিয়ে রান্না করা সহজ হওয়ায় মাটির উনুনের ব্যবহার বাড়ছে। গ্যাসের অনিশ্চয়তার কারণে বিকল্প ব্যবস্থা রাখা জরুরি হয়ে পড়েছে। তবে অনেকেই বলছেন, মাটির উনুনে রান্না করা সময়সাপেক্ষ এবং ধোঁয়ার সমস্যাও রয়েছে। তবু পরিস্থিতির চাপে বহু পরিবার আবার সেই পুরনো ব্যবস্থাতেই ফিরতে বাধ্য হচ্ছেন।আবার কেউ কিনছেন ইন্ডাংশন ওভেন।

TAPASH MALAKAR

Interior designer Mathabhanga Ii, Coochbehar•

2 hrs ago

এলপিজি গ্যাসের সংকটে মাথাভাঙ্গায় চাহিদা বাড়ছে মাটির উনুনের!গ্রামাঞ্চলে তৈরি হচ্ছে মাটির উনুন মধ্য প্রাচ্যে যুদ্ধ পরিস্থিতে এলপিজি গ্যাসের সংকটের জেরে মাথাভাঙ্গা মহকুমা জুড়ে মাটির উনুনের চাহিদা হঠাৎ করেই বেড়ে গেছে। গ্যাস সিলিন্ডার সহজে না পাওয়ায় বহু পরিবার আবার পুরনো পদ্ধতিতে রান্নার দিকে ঝুঁকছেন। ফলে বাজারে মাটির উনুন বিক্রি বাড়তে শুরু করেছে। স্থানীয় কুমোর ও উনুন প্রস্তুতকারীদের দাবি, গত কয়েকদিনে বিক্রি আগের তুলনায় অনেকটাই বেড়েছে। কেউ কেউ একসঙ্গে দু’তিনটি উনুন কিনে রাখছেন ভবিষ্যতের কথা ভেবে। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে কাঠ, খড় বা শুকনো পাতা দিয়ে রান্না করা সহজ হওয়ায় মাটির উনুনের ব্যবহার বাড়ছে। গ্যাসের অনিশ্চয়তার কারণে বিকল্প ব্যবস্থা রাখা জরুরি হয়ে পড়েছে। তবে অনেকেই বলছেন, মাটির উনুনে রান্না করা সময়সাপেক্ষ এবং ধোঁয়ার সমস্যাও রয়েছে। তবু পরিস্থিতির চাপে বহু পরিবার আবার সেই পুরনো ব্যবস্থাতেই ফিরতে বাধ্য হচ্ছেন।আবার কেউ কিনছেন ইন্ডাংশন ওভেন।