आज के दौर में जब हम विदेशी फलों के पीछे भाग रहे हैं, तो हम अपने ही आंगन के उन अनमोल रत्नों को भूलते आज के दौर में जब हम विदेशी फलों के पीछे भाग रहे हैं, तो हम अपने ही आंगन के उन अनमोल रत्नों को भूलते जा रहे हैं जो औषधीय गुणों से भरपूर हैं। जिनका लाभ किसी जादू से कम नही है। ऐसा ही एक फल है बड़हल जिसे Monkey Jackfruit भी कहते है। 👉 क्या है बड़हल? ​बड़हल, जिसे वैज्ञानिक भाषा में Artocarpus lacucha कहा जाता है, मुख्य रूप से भारत और दक्षिण-पूर्व एशिया का मूल फल है। यह कटहल के परिवार का सदस्य है, लेकिन आकार में छोटा और स्वाद में अद्भुत खट्टा-मीठा होता है। ■ ​उत्पत्ति और क्षेत्र: यह भारत के हिमालयी तराई क्षेत्रों से लेकर दक्षिण भारत (पश्चिमी घाट), अंडमान द्वीप समूह, म्यांमार, थाईलैंड, मलेशिया और इंडोनेशिया तक के नम उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। ■ ​विशेषता: इसे "मंकी जैक" इसलिए कहा जाता है क्योंकि बंदरों को यह फल बहुत पसंद होता है। यह आकार में कटहल से छोटा और थोड़ा टेढ़ा-मेढ़ा होता है। पकने पर इसका गूदा पीले या नारंगी रंग का और स्वाद खट्टा-मीठा होता है। ■ ​उपयोग: भारत के कई ग्रामीण इलाकों में इसके कच्चे फल का उपयोग अचार और सब्जी बनाने में किया जाता है, जबकि पका हुआ फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। 👉 सेहत के लिए किसी 'सुपरफूड' से कम नहीं। ​आयुर्वेद में बड़हल को इसके औषधीय गुणों के कारण विशेष स्थान दिया गया है: 🔹​इम्युनिटी बूस्टर: विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। 🔹​पाचन में रामबाण: यह लीवर की कार्यक्षमता में सुधार करता है और कब्ज जैसी पेट की समस्याओं से राहत दिलाता है। 🔹​त्वचा का निखार: बड़हल के अर्क का उपयोग त्वचा की रंगत निखारने और झाइयों को कम करने के लिए किया जाता है। 🔹​खून की कमी दूर करे: इसमें मौजूद आयरन एनीमिया जैसी समस्याओं से लड़ने में मदद करता है। 🔹कृमिनाशक: इसके बीजों का चूर्ण पेट के कीड़े को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। 🔹सूजन और दर्द: इसके पत्तों और छाल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द या आंतरिक सूजन में आराम पहुँचाते हैं। दोस्तो ​बड़हल जैसे पारंपरिक पौधों को उगाना न केवल हमारी सेहत के लिए अच्छा है, बल्कि यह हमारी जैव-विविधता को बचाने की दिशा में भी एक बड़ा कदम है। यह जानकारी आपको कैसी लगी हमे कमेंट 👇 में जरूर बताये। और जिन्हें इसकी जानकारी नही है उनके साथ शेयर जरूर करें।

डॉ. उमेश कुमार

गोलमुरी-कम-जुगसलाई, पूर्वी सिंहभूम, झारखंड•

9 hrs ago

आज के दौर में जब हम विदेशी फलों के पीछे भाग रहे हैं, तो हम अपने ही आंगन के उन अनमोल रत्नों को भूलते आज के दौर में जब हम विदेशी फलों के पीछे भाग रहे हैं, तो हम अपने ही आंगन के उन अनमोल रत्नों को भूलते जा रहे हैं जो औषधीय गुणों से भरपूर हैं। जिनका लाभ किसी जादू से कम नही है। ऐसा ही एक फल है बड़हल जिसे Monkey Jackfruit भी कहते है। 👉 क्या है बड़हल? ​बड़हल, जिसे वैज्ञानिक भाषा में Artocarpus lacucha कहा जाता है, मुख्य रूप से भारत और दक्षिण-पूर्व एशिया का मूल फल है। यह कटहल के परिवार का सदस्य है, लेकिन आकार में छोटा और स्वाद में अद्भुत खट्टा-मीठा होता है। ■ ​उत्पत्ति और क्षेत्र: यह भारत के हिमालयी तराई क्षेत्रों से लेकर दक्षिण भारत (पश्चिमी घाट), अंडमान द्वीप समूह, म्यांमार, थाईलैंड, मलेशिया और इंडोनेशिया तक के नम उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है। ■ ​विशेषता: इसे "मंकी जैक" इसलिए कहा जाता है क्योंकि बंदरों को यह फल बहुत पसंद होता है। यह आकार में कटहल से छोटा और थोड़ा टेढ़ा-मेढ़ा होता है। पकने पर इसका गूदा पीले या नारंगी रंग का और स्वाद खट्टा-मीठा होता है। ■ ​उपयोग: भारत के कई ग्रामीण इलाकों में इसके कच्चे फल का उपयोग अचार और सब्जी बनाने में किया जाता है, जबकि पका हुआ फल स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। 👉 सेहत के लिए किसी 'सुपरफूड' से कम नहीं। ​आयुर्वेद में बड़हल को इसके औषधीय गुणों के कारण विशेष स्थान दिया गया है: 🔹​इम्युनिटी बूस्टर: विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। 🔹​पाचन में रामबाण: यह लीवर की कार्यक्षमता में सुधार करता है और कब्ज जैसी पेट की समस्याओं से राहत दिलाता है। 🔹​त्वचा का निखार: बड़हल के अर्क का उपयोग त्वचा की रंगत निखारने और झाइयों को कम करने के लिए किया जाता है। 🔹​खून की कमी दूर करे: इसमें मौजूद आयरन एनीमिया जैसी समस्याओं से लड़ने में मदद करता है। 🔹कृमिनाशक: इसके बीजों का चूर्ण पेट के कीड़े को खत्म करने के लिए उपयोग किया जाता है। 🔹सूजन और दर्द: इसके पत्तों और छाल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो जोड़ों के दर्द या आंतरिक सूजन में आराम पहुँचाते हैं। दोस्तो ​बड़हल जैसे पारंपरिक पौधों को उगाना न केवल हमारी सेहत के लिए अच्छा है, बल्कि यह हमारी जैव-विविधता को बचाने की दिशा में भी एक बड़ा कदम है। यह जानकारी आपको कैसी लगी हमे कमेंट 👇 में जरूर बताये। और जिन्हें इसकी जानकारी नही है उनके साथ शेयर जरूर करें।