रक्षाबंधन में चीनी की मिठास फीकी, प्याज भी निकाल रहा आंसू, थाली से मिठास और तड़का हो रहे गायब इस त्यौहार सीजन में घर का बजट बिगड़ गया है, साहब। चीनी अब मिठाई में नहीं, हिसाब में कड़वी लग रही है। कुछ ऐसी ही प्रतिक्रिया नहर पुल शिवली रोड पर सब्जी खरीद रही रश्मि सिसोदिया की है। वह अकेली नहीं हैं, पूरे जिले की रसोई में इन दिनों यही हाल है। त्योहार का महीना आते ही चीनी और प्याज ने ऐसे तेवर दिखाए हैं कि मध्यम और निम्न वर्ग की गृहिणियों के हाथ से थैली ही छूट रही है। जिले के थोक बाजार में जो चीनी पिछले महीने तक 45 से 50 रुपये किलो थी, वह अब 65 से 70 रुपये किलो तक पहुंच गई है और खुदरा बाजार में तो 70 रुपये किलो तक बिक रही है। यानी महज एक महीने में चीनी के दाम में 15 से 20 रुपये किलो की सीधी बढ़ोतरी हुई दुकानदारों की मानें तो केंद्र की इथेनॉल मिश्रित पेट्रोल बिक्री की नीति इस महंगाई की सबसे बड़ी वजह है। गन्ने का बड़ा हिस्सा चीनी बनाने के बजाय इथेनॉल में खपाया जा रहा है, जिससे मिलों में चीनी का उत्पादन घटा है और इसका सीधा असर बाजार पर पड़ा है। सरकार की यह नीति पेट्रोल के लिए तो ठीक रही, लेकिन रसोई के लिए फ्लॉप साबित हुई है। उधर प्याज तो जैसे रुलाने पर ही आमादा है। 25 दिन पहले तक 22 से 25 रुपये किलो बिकने वाला प्याज अब बाजार में 60 रुपये किलो तक पहुंच गया है। यानी कीमत में ढाई गुना का उछाल। बारिश में फसल सड़ने और जमाखोरी की वजह से आवक घट गई है। रूरा चौराहा में किराना दुकान से सामान खरीदती गृहिणी पूजा ,मोनी कहती हैं, अब तो चाय भी फीकी पीनी पड़ रही है। बच्चों के लिए खीर बनाना तो जैसे सपना हो गया। वहीं भटौली की आशा निशा ने कहा कि , प्याज के बिना सब्जी में स्वाद नहीं और दाम ऐसे कि आधा किलो में ही काम चलाना पड़ रहा है। विक्रेताओं का भी साफ कहना है कि यदि सरकार ने जल्द ही चीनी और प्याज की कीमतों पर लगाम नहीं लगाई और जमाखोरों पर कार्रवाई नहीं की तो आने वाले नवरात्रि और दीपावली तक चीनी 80 और प्याज 80 के पार चला जाएगा। तब गरीब की थाली से मिठास और तड़का दोनों गायब हो जाएंगे।

9 hrs ago

Vikash katiyar

Local News Reporter Akbarpur, Kanpur Dehat•

9 hrs ago

रक्षाबंधन में चीनी की मिठास फीकी, प्याज भी निकाल रहा आंसू, थाली से मिठास और तड़का हो रहे गायब इस त्यौहार सीजन में घर का बजट बिगड़ गया है, साहब। चीनी अब मिठाई में नहीं, हिसाब में कड़वी लग रही है। कुछ ऐसी ही प्रतिक्रिया नहर पुल शिवली रोड पर सब्जी खरीद रही रश्मि सिसोदिया की है। वह अकेली नहीं हैं, पूरे जिले की रसोई में इन दिनों यही हाल है। त्योहार का महीना आते ही चीनी और प्याज ने ऐसे तेवर दिखाए हैं कि मध्यम और निम्न वर्ग की गृहिणियों के हाथ से थैली ही छूट रही है। जिले के थोक बाजार में जो चीनी पिछले महीने तक 45 से 50 रुपये किलो थी, वह अब 65 से 70 रुपये किलो तक पहुंच गई है और खुदरा बाजार में तो 70 रुपये किलो तक बिक रही है। यानी महज एक महीने में चीनी के दाम में 15 से 20 रुपये किलो की सीधी बढ़ोतरी हुई दुकानदारों की मानें तो केंद्र की इथेनॉल मिश्रित पेट्रोल बिक्री की नीति इस महंगाई की सबसे बड़ी वजह है। गन्ने का बड़ा हिस्सा चीनी बनाने के बजाय इथेनॉल में खपाया जा रहा है, जिससे मिलों में चीनी का उत्पादन घटा है और इसका सीधा असर बाजार पर पड़ा है। सरकार की यह नीति पेट्रोल के लिए तो ठीक रही, लेकिन रसोई के लिए फ्लॉप साबित हुई है। उधर प्याज तो जैसे रुलाने पर ही आमादा है। 25 दिन पहले तक 22 से 25 रुपये किलो बिकने वाला प्याज अब बाजार में 60 रुपये किलो तक पहुंच गया है। यानी कीमत में ढाई गुना का उछाल। बारिश में फसल सड़ने और जमाखोरी की वजह से आवक घट गई है। रूरा चौराहा में किराना दुकान से सामान खरीदती गृहिणी पूजा ,मोनी कहती हैं, अब तो चाय भी फीकी पीनी पड़ रही है। बच्चों के लिए खीर बनाना तो जैसे सपना हो गया। वहीं भटौली की आशा निशा ने कहा कि , प्याज के बिना सब्जी में स्वाद नहीं और दाम ऐसे कि आधा किलो में ही काम चलाना पड़ रहा है। विक्रेताओं का भी साफ कहना है कि यदि सरकार ने जल्द ही चीनी और प्याज की कीमतों पर लगाम नहीं लगाई और जमाखोरों पर कार्रवाई नहीं की तो आने वाले नवरात्रि और दीपावली तक चीनी 80 और प्याज 80 के पार चला जाएगा। तब गरीब की थाली से मिठास और तड़का दोनों गायब हो जाएंगे।

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