कटनी नगर//- मिठाइयों की गुडवत्ता पर खाध सुरक्षा विभाग की नजर..... मिठाइयों की गुणवत्ता पर खाद्य सुरक्षा विभाग की नजर देश भंडार, गोलू रेस्टोरेंट, बीकानेर मिष्ठान भंडार और कोजी स्वीट्स से मिठाई, खोया व नमकीन के नमूने लिए कटनी, 25 अगस्त। त्योहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत को देखते हुए नागरिकों को सुरक्षित, शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने खाद्य सुरक्षा विभाग ने निगरानी और नमूना कार्रवाई तेज कर दी है। कलेक्टर श्री आशीष तिवारी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। अभियान के तहत सुभाष चौक स्थित देश भंडार का निरीक्षण कर मैगज लड्डू, बूंदी लड्डू, खोया, सेलिब्रेशन पैक, सोनपापड़ी और कलाकंद के नमूने लिए गए। हाउसिंग बोर्ड कॉलोनी स्थित गोलू रेस्टोरेंट से लड्डू, नमकीन और काजू कतली के नमूने संकलित किए गए। इसी क्रम में स्टेशन रोड स्थित बीकानेर मिष्ठान भंडार से कलाकंद, खोया और खोया पेड़ा के नमूने लिए गए। वहीं कोजी स्वीट्स से लड्डू, बूंदी लड्डू और नमकीन के नमूने नियमानुसार लिए गए। प्रयोगशाला जांच से तय होगी गुणवत्ता खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा संकलित सभी नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के अनुसार खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि केवल निरीक्षण के आधार पर किसी खाद्य पदार्थ को मिलावटी या अमानक घोषित नहीं किया जा सकता। प्रयोगशाला जांच में प्राप्त रिपोर्ट के आधार पर ही खाद्य पदार्थों की वास्तविक गुणवत्ता और निर्धारित मानकों के अनुरूप होने या नहीं होने का अंतिम निर्धारण किया जाएगा। अमानक मिलने पर होगी वैधानिक कार्रवाई यदि प्रयोगशाला जांच में कोई नमूना खाद्य सुरक्षा एवं मानकों के अनुरूप नहीं पाया जाता है, तो संबंधित खाद्य प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा संबंधित नियमों एवं विनियमों के तहत नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट:- राकेश निषाद AIMA MEDIA-24×7 जन जन की आवाज़

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15 hrs ago

कटनी नगर//- मिठाइयों की गुडवत्ता पर खाध सुरक्षा विभाग की नजर..... मिठाइयों की गुणवत्ता पर खाद्य सुरक्षा विभाग की नजर देश भंडार, गोलू रेस्टोरेंट, बीकानेर मिष्ठान भंडार और कोजी स्वीट्स से मिठाई, खोया व नमकीन के नमूने लिए कटनी, 25 अगस्त। त्योहारों के मद्देनजर खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत को देखते हुए नागरिकों को सुरक्षित, शुद्ध एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने खाद्य सुरक्षा विभाग ने निगरानी और नमूना कार्रवाई तेज कर दी है। कलेक्टर श्री आशीष तिवारी

के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम द्वारा शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए जा रहे हैं। अभियान के तहत सुभाष चौक स्थित देश भंडार का निरीक्षण कर मैगज लड्डू, बूंदी लड्डू, खोया, सेलिब्रेशन पैक, सोनपापड़ी और कलाकंद के नमूने लिए गए। हाउसिंग बोर्ड कॉलोनी स्थित गोलू रेस्टोरेंट से लड्डू, नमकीन और काजू कतली के नमूने संकलित किए गए। इसी क्रम में स्टेशन रोड स्थित बीकानेर मिष्ठान भंडार

से कलाकंद, खोया और खोया पेड़ा के नमूने लिए गए। वहीं कोजी स्वीट्स से लड्डू, बूंदी लड्डू और नमकीन के नमूने नियमानुसार लिए गए। प्रयोगशाला जांच से तय होगी गुणवत्ता खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा संकलित सभी नमूनों को निर्धारित प्रक्रिया के अनुसार खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि केवल निरीक्षण के आधार पर किसी खाद्य पदार्थ को मिलावटी या अमानक घोषित नहीं किया जा सकता। प्रयोगशाला जांच में प्राप्त रिपोर्ट

के आधार पर ही खाद्य पदार्थों की वास्तविक गुणवत्ता और निर्धारित मानकों के अनुरूप होने या नहीं होने का अंतिम निर्धारण किया जाएगा। अमानक मिलने पर होगी वैधानिक कार्रवाई यदि प्रयोगशाला जांच में कोई नमूना खाद्य सुरक्षा एवं मानकों के अनुरूप नहीं पाया जाता है, तो संबंधित खाद्य प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा संबंधित नियमों एवं विनियमों के तहत नियमानुसार वैधानिक कार्रवाई की जाएगी। रिपोर्ट:- राकेश निषाद AIMA MEDIA-24×7 जन जन की आवाज़