सागर जिले के जैसीनगर में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत एक कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित की गई, जिसमें महिलाओं ने अपने उत्कृष्ट पाक-कौशल का प्रदर्शन किया। खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण मंत्री गोविंद सिंह राजपूत की धर्मपत्नी और पूर्व जिला पंचायत अध्यक्ष श्रीमती सविता सिंह राजपूत इस कार्यक्रम की मुख्य अतिथि थीं। उन्होंने प्रतियोगिता में तैयार किए गए व्यंजनों का अवलोकन कर प्रतिभागी महिलाओं का उत्साहवर्धन किया और उनके प्रयासों की सराहना की। इस अवसर पर श्रीमती सविता सिंह राजपूत ने जोर दिया कि बच्चों का बेहतर पोषण ही सशक्त भारत की आधारशिला है और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में बच्चों के स्वास्थ्य, शिक्षा तथा पोषण को मजबूत करने के लिए कई जनकल्याणकारी योजनाएं चलाई जा रही हैं। उन्होंने बताया कि प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना बच्चों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने की एक महत्वपूर्ण पहल है, जो उनके शारीरिक और मानसिक विकास में सहायक है। श्रीमती राजपूत ने अपने संबोधन में कहा कि किसी भी राष्ट्र की प्रगति उसके बच्चों के स्वास्थ्य और शिक्षा पर निर्भर करती है। उन्होंने विद्यालयों में मिलने वाले संतुलित और गुणवत्तापूर्ण भोजन को कुपोषण से बचाने तथा सीखने की क्षमता बढ़ाने वाला बताया। उन्होंने मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के नेतृत्व में मध्यप्रदेश सरकार द्वारा शिक्षा, स्वास्थ्य और पोषण के क्षेत्र में किए जा रहे कार्यों की भी सराहना की। उन्होंने कहा कि विद्यालयों में भोजन तैयार करने वाली महिला रसोइयां बच्चों के बेहतर स्वास्थ्य की आधारशिला हैं, क्योंकि उनके द्वारा तैयार किया गया भोजन हजारों बच्चों के जीवन को प्रभावित करता है। श्रीमती राजपूत ने कुकिंग प्रतियोगिता जैसे आयोजनों को महिलाओं के लिए अनुभव साझा करने, नए व्यंजन सीखने और भोजन की गुणवत्ता सुधारने का अवसर बताया। उन्होंने प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के माध्यम से स्थानीय अनाज, दालों, हरी सब्जियों और मोटे अनाजों के उपयोग को बढ़ावा देने की बात कही, जिससे बच्चों को ताजा और पौष्टिक भोजन मिलता है और स्थानीय किसानों-उत्पादकों को भी लाभ होता है। प्रतियोगिता में महिला रसोइयों ने बाजरा खिचड़ी, दाल-चावल, पौष्टिक पुलाव, हरी सब्जियों से बने व्यंजन, दलहन आधारित खाद्य पदार्थ और अन्य स्थानीय व्यंजन प्रस्तुत किए। इन व्यंजनों का मूल्यांकन पोषण मूल्य, स्वाद, स्वच्छता, प्रस्तुतीकरण और स्थानीय सामग्री के उपयोग जैसे मानकों पर किया गया। इस दौरान विशेषज्ञों ने प्रतिभागियों को संतुलित एवं पोषणयुक्त भोजन तैयार करने संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी भी दी। श्रीमती राजपूत ने खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण मंत्री गोविंद सिंह राजपूत द्वारा सुरखी विधानसभा क्षेत्र में शिक्षा, स्वास्थ्य, पेयजल, सड़क, सिंचाई और जनकल्याण से जुड़े अनेक विकास कार्यों का भी उल्लेख किया। उन्होंने कहा कि वे शासन की योजनाओं का लाभ अंतिम व्यक्ति तक पहुंचाने के लिए सक्रिय रूप से कार्यरत हैं। कार्यक्रम के समापन पर, श्रीमती सविता सिंह राजपूत ने सभी प्रतिभागी महिला रसोइयों को बधाई देते हुए बच्चों के स्वस्थ भविष्य के निर्माण में उनके महत्वपूर्ण योगदान को सराहा। उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि ऐसे आयोजन विद्यालयों में भोजन की गुणवत्ता सुधारने और बच्चों के पोषण स्तर को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।

Raghvendr Singh

Court reporter सागर नगर, सागर, मध्य प्रदेश•

8 hrs ago

सागर जिले के जैसीनगर में प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के तहत एक कुकिंग प्रतियोगिता आयोजित की गई, जिसमें महिलाओं ने अपने उत्कृष्ट पाक-कौशल का प्रदर्शन किया। खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण मंत्री गोविंद सिंह राजपूत की धर्मपत्नी और पूर्व जिला पंचायत अध्यक्ष श्रीमती सविता सिंह राजपूत इस कार्यक्रम की मुख्य अतिथि थीं। उन्होंने प्रतियोगिता में तैयार किए गए व्यंजनों का अवलोकन कर प्रतिभागी महिलाओं का उत्साहवर्धन किया और उनके प्रयासों की सराहना की। इस अवसर पर श्रीमती सविता सिंह राजपूत ने जोर दिया कि बच्चों का बेहतर पोषण ही सशक्त भारत की आधारशिला है और प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी के नेतृत्व में बच्चों के स्वास्थ्य, शिक्षा तथा पोषण को मजबूत करने के लिए कई जनकल्याणकारी योजनाएं चलाई जा रही हैं। उन्होंने बताया कि प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना बच्चों को पौष्टिक भोजन उपलब्ध कराने की एक महत्वपूर्ण पहल है, जो उनके शारीरिक और मानसिक विकास में सहायक है। श्रीमती राजपूत ने अपने संबोधन में कहा कि किसी भी राष्ट्र की प्रगति उसके बच्चों के स्वास्थ्य और शिक्षा पर निर्भर करती है। उन्होंने विद्यालयों में मिलने वाले संतुलित और गुणवत्तापूर्ण भोजन को कुपोषण से बचाने तथा सीखने की क्षमता बढ़ाने वाला बताया। उन्होंने मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के नेतृत्व में मध्यप्रदेश सरकार द्वारा शिक्षा, स्वास्थ्य और पोषण के क्षेत्र में किए जा रहे कार्यों की भी सराहना की। उन्होंने कहा कि विद्यालयों में भोजन तैयार करने वाली महिला रसोइयां बच्चों के बेहतर स्वास्थ्य की आधारशिला हैं, क्योंकि उनके द्वारा तैयार किया गया भोजन हजारों बच्चों के जीवन को प्रभावित करता है। श्रीमती राजपूत ने कुकिंग प्रतियोगिता जैसे आयोजनों को महिलाओं के लिए अनुभव साझा करने, नए व्यंजन सीखने और भोजन की गुणवत्ता सुधारने का अवसर बताया। उन्होंने प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना के माध्यम से स्थानीय अनाज, दालों, हरी सब्जियों और मोटे अनाजों के उपयोग को बढ़ावा देने की बात कही, जिससे बच्चों को ताजा और पौष्टिक भोजन मिलता है और स्थानीय किसानों-उत्पादकों को भी लाभ होता है। प्रतियोगिता में महिला रसोइयों ने बाजरा खिचड़ी, दाल-चावल, पौष्टिक पुलाव, हरी सब्जियों से बने व्यंजन, दलहन आधारित खाद्य पदार्थ और अन्य स्थानीय व्यंजन प्रस्तुत किए। इन व्यंजनों का मूल्यांकन पोषण मूल्य, स्वाद, स्वच्छता, प्रस्तुतीकरण और स्थानीय सामग्री के उपयोग जैसे मानकों पर किया गया। इस दौरान विशेषज्ञों ने प्रतिभागियों को संतुलित एवं पोषणयुक्त भोजन तैयार करने संबंधी महत्वपूर्ण जानकारी भी दी। श्रीमती राजपूत ने खाद्य, नागरिक आपूर्ति एवं उपभोक्ता संरक्षण मंत्री गोविंद सिंह राजपूत द्वारा सुरखी विधानसभा क्षेत्र में शिक्षा, स्वास्थ्य, पेयजल, सड़क, सिंचाई और जनकल्याण से जुड़े अनेक विकास कार्यों का भी उल्लेख किया। उन्होंने कहा कि वे शासन की योजनाओं का लाभ अंतिम व्यक्ति तक पहुंचाने के लिए सक्रिय रूप से कार्यरत हैं। कार्यक्रम के समापन पर, श्रीमती सविता सिंह राजपूत ने सभी प्रतिभागी महिला रसोइयों को बधाई देते हुए बच्चों के स्वस्थ भविष्य के निर्माण में उनके महत्वपूर्ण योगदान को सराहा। उन्होंने विश्वास व्यक्त किया कि ऐसे आयोजन विद्यालयों में भोजन की गुणवत्ता सुधारने और बच्चों के पोषण स्तर को बेहतर बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।