भुना चना में जहरीले केमिकल की मिलावट का खुलासा, 30 टन माल जब्त मिलावटखोरों ने भुना चना को ज्यादा पीला और आकर्षक दिखाने के लिए कपड़ा रंगने में इस्तेमाल होने वाले प्रतिबंधित व जहरीले रसायन औरामाइन का प्रयोग शुरू कर दिया है। गोरखपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए राजघाट थाना क्षेत्र के लाल डिग्गी स्थित मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स पर छापा मारकर 750 बोरों में रखा करीब 30 टन भुना चना जब्त किया है। जब्त किए गए चना की अनुमानित कीमत 18 लाख रुपये से अधिक बताई जा रही है। जांच में सामने आया कि इनमें से 400 बोरी चना मध्य प्रदेश और 350 बोरी चना छत्तीसगढ़ से मंगाया गया था। इस मामले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स (साहबगंज, गीता प्रेस) के साथ ही मध्य प्रदेश के कटनी स्थित श्रीराम दाल इंडस्ट्रीज और छत्तीसगढ़ के बलूटा बाजार स्थित एसवीजी पल्सेज के खिलाफ कार्रवाई की प्रक्रिया शुरू कर दी है। सहायक आयुक्त (खाद्य) डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि बीते कई दिनों से बाजार में संदिग्ध भुना चना बिकने की शिकायतें मिल रही थीं। मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में इसका बड़े पैमाने पर कारोबार होने की जानकारी मिलने के बाद विभागीय टीम लगातार रेकी कर रही थी। मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स में भारी मात्रा में चना पहुंचने की पुष्टि होते ही छापा मारा गया। छापेमारी के दौरान चना के नमूने लेकर अत्याधुनिक मोबाइल लैब ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स (FSW)’ में जांच की गई, जहां चने में औरामाइन केमिकल मिलाए जाने की पुष्टि हुई। डॉ. सिंह ने बताया कि औरामाइन एक प्रतिबंधित और अत्यंत जहरीला रसायन है, जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जब्त चना को सील कर आगे की विधिक कार्रवाई शुरू कर दी है। विभाग का कहना है कि मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे और आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। बाईट :- सुधीर सिंह, सहायक आयुक्त ( खाद्य) गोरखपुर

Jai bahadur

Journalist Gorakhpur•

2 hrs ago

भुना चना में जहरीले केमिकल की मिलावट का खुलासा, 30 टन माल जब्त मिलावटखोरों ने भुना चना को ज्यादा पीला और आकर्षक दिखाने के लिए कपड़ा रंगने में इस्तेमाल होने वाले प्रतिबंधित व जहरीले रसायन औरामाइन का प्रयोग शुरू कर दिया है। गोरखपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने बड़ी कार्रवाई करते हुए राजघाट थाना क्षेत्र के लाल डिग्गी स्थित मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स पर छापा मारकर 750 बोरों में रखा करीब 30 टन भुना चना जब्त किया है। जब्त किए गए चना की अनुमानित कीमत 18 लाख रुपये से अधिक बताई जा रही है। जांच में सामने आया कि इनमें से 400 बोरी चना मध्य प्रदेश और 350

बोरी चना छत्तीसगढ़ से मंगाया गया था। इस मामले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स (साहबगंज, गीता प्रेस) के साथ ही मध्य प्रदेश के कटनी स्थित श्रीराम दाल इंडस्ट्रीज और छत्तीसगढ़ के बलूटा बाजार स्थित एसवीजी पल्सेज के खिलाफ कार्रवाई की प्रक्रिया शुरू कर दी है। सहायक आयुक्त (खाद्य) डॉ. सुधीर कुमार सिंह ने बताया कि बीते कई दिनों से बाजार में संदिग्ध भुना चना बिकने की शिकायतें मिल रही थीं। मध्य प्रदेश और छत्तीसगढ़ में इसका बड़े पैमाने पर कारोबार होने की जानकारी मिलने के बाद विभागीय टीम लगातार रेकी कर रही थी। मेसर्स मां तारा ट्रेडर्स में भारी मात्रा में चना पहुंचने की पुष्टि होते

ही छापा मारा गया। छापेमारी के दौरान चना के नमूने लेकर अत्याधुनिक मोबाइल लैब ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स (FSW)’ में जांच की गई, जहां चने में औरामाइन केमिकल मिलाए जाने की पुष्टि हुई। डॉ. सिंह ने बताया कि औरामाइन एक प्रतिबंधित और अत्यंत जहरीला रसायन है, जिसका सेवन स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा पैदा कर सकता है। खाद्य सुरक्षा विभाग ने जब्त चना को सील कर आगे की विधिक कार्रवाई शुरू कर दी है। विभाग का कहना है कि मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जाएंगे और आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। बाईट :- सुधीर सिंह, सहायक आयुक्त ( खाद्य) गोरखपुर