आगामी श्रावण माह और कांवड़ यात्रा को देखते हुए बाराबंकी में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने विशेष अभियान शुरू कर दिया है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन तथा सहायक आयुक्त (खाद्य)-II के निर्देश पर श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से तीन विशेष जांच टीमें गठित की गई हैं। यह टीमें लखनऊ-अयोध्या हाईवे, अयोध्या-लखनऊ मार्ग तथा बाराबंकी-गोंडा-बहराइच राजमार्ग पर स्थित ढाबों, होटलों और रेस्टोरेंटों का निरीक्षण कर रही हैं। इसके साथ ही रामनगर के लोधेश्वर महादेव मंदिर और हैदरगढ़ के अवशानेश्वर मंदिर के आसपास स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों की भी विशेष निगरानी की जा रही है। अभियान के तहत श्रद्धालुओं की जानकारी और भोजन की गुणवत्ता पर फीडबैक के लिए प्रतिष्ठानों पर फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप के साइनेज लगाए जा रहे हैं। खाद्य कारोबारियों को अपना लाइसेंस प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित करने, मूल्य सूची लगाने, साफ-सफाई बनाए रखने, सीसीटीवी रिकॉर्डिंग सुरक्षित रखने तथा कांवड़ यात्रा मार्ग पर खुले में मांस और अंडे की बिक्री पूरी तरह बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं। गुणवत्ता संबंधी शिकायत मिलने पर तत्काल जांच और कार्रवाई की बात कही गई है। जांच के दौरान बर्गर सिंह, द तमिल कैफे एंड फूड फैक्ट्री, कृष्णा ढाबा, डिसेंट एंड डिलाइट, शीतल छाया, कालिका हाईवे एंड रेस्टोरेंट, गुप्ता ढाबा और अवस्थी ढाबा सहित कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। कई स्थानों पर गंदगी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सुधार नोटिस जारी किए गए हैं, जबकि रामसनेहीघाट स्थित कालिका एक्सप्रेस से शाही पनीर का नमूना जांच के लिए संग्रहित किया गया है। विभाग ने चेतावनी दी है कि खाद्य पदार्थों में अखाद्य रंगों का प्रयोग मिलने पर लाइसेंस निलंबित करने और प्रतिष्ठान बंद कराने जैसी कड़ी कार्रवाई की जाएगी, साथ ही खाद्य सामग्री को धूल और कीट-पतंगों से बचाने के लिए ढककर रखना अनिवार्य किया गया है।

Mueed Abdul

Newspaper publisher नवाबगंज, बाराबंकी, उत्तर प्रदेश•

4 hrs ago

आगामी श्रावण माह और कांवड़ यात्रा को देखते हुए बाराबंकी में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ने विशेष अभियान शुरू कर दिया है। आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन तथा सहायक आयुक्त (खाद्य)-II के निर्देश पर श्रद्धालुओं को सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराने के उद्देश्य से तीन विशेष जांच टीमें गठित की गई हैं। यह टीमें लखनऊ-अयोध्या हाईवे, अयोध्या-लखनऊ मार्ग तथा बाराबंकी-गोंडा-बहराइच राजमार्ग पर स्थित ढाबों, होटलों और रेस्टोरेंटों का निरीक्षण कर रही हैं। इसके साथ ही रामनगर के लोधेश्वर महादेव मंदिर और हैदरगढ़ के अवशानेश्वर मंदिर के आसपास स्थित खाद्य प्रतिष्ठानों की भी विशेष निगरानी की जा रही है। अभियान के तहत श्रद्धालुओं की जानकारी और भोजन की गुणवत्ता पर फीडबैक के लिए प्रतिष्ठानों पर फूड सेफ्टी कनेक्ट ऐप के साइनेज लगाए जा रहे हैं। खाद्य कारोबारियों को अपना लाइसेंस प्रमुख स्थान पर प्रदर्शित करने, मूल्य सूची लगाने, साफ-सफाई बनाए रखने, सीसीटीवी रिकॉर्डिंग सुरक्षित रखने तथा कांवड़ यात्रा मार्ग पर खुले में मांस और अंडे की बिक्री पूरी तरह बंद रखने के निर्देश दिए गए हैं। गुणवत्ता संबंधी शिकायत मिलने पर तत्काल जांच और कार्रवाई की बात कही गई है। जांच के दौरान बर्गर सिंह, द तमिल कैफे एंड फूड फैक्ट्री, कृष्णा ढाबा, डिसेंट एंड डिलाइट, शीतल छाया, कालिका हाईवे एंड रेस्टोरेंट, गुप्ता ढाबा और अवस्थी ढाबा सहित कई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया गया। कई स्थानों पर गंदगी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सुधार नोटिस जारी किए गए हैं, जबकि रामसनेहीघाट स्थित कालिका एक्सप्रेस से शाही पनीर का नमूना जांच के लिए संग्रहित किया गया है। विभाग ने चेतावनी दी है कि खाद्य पदार्थों में अखाद्य रंगों का प्रयोग मिलने पर लाइसेंस निलंबित करने और प्रतिष्ठान बंद कराने जैसी कड़ी कार्रवाई की जाएगी, साथ ही खाद्य सामग्री को धूल और कीट-पतंगों से बचाने के लिए ढककर रखना अनिवार्य किया गया है।