टोंक से जयपुर जाने वाले मार्ग पर बनास नदी के पास स्थित राधा कृष्ण होटल का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। इस वीडियो में कथित तौर पर घी के बर्तन में एक मृत तिलचट्टा दिखाई दे रहा है। आरोप है कि तिलचट्टा मिलने के बावजूद होटल के कर्मचारी उसी घी का उपयोग ग्राहकों को रोटियों पर लगाकर परोस रहे थे। इस घटना के सामने आने के बाद लोगों में होटलों में मिलने वाले भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर गंभीर चिंताएँ बढ़ गई हैं, जिससे आम नागरिकों का होटलों और ढाबों पर से विश्वास उठने की आशंका जताई जा रही है। मामले को लेकर जब पत्रकारों ने होटल संचालक हरकेश गुर्जर से बातचीत की, तो उन्होंने हाथ जोड़कर अपनी बात रखते हुए इसे गलती बताया। हरकेश गुर्जर ने जानकारी दी कि उनका होटल हाल ही में शुरू हुआ है और उन पर लगभग दो लाख रुपये का कर्ज है। उन्होंने हाईवे चौड़ीकरण और अन्य कारणों से दुकान के सामने का हिस्सा टूट जाने की बात कहते हुए आर्थिक परेशानियों का भी उल्लेख किया। हालाँकि, यह सवाल अभी भी बना हुआ है कि यदि घी में तिलचट्टा मौजूद था, तो उसका उपयोग भोजन बनाने और परोसने में क्यों किया जा रहा था, क्योंकि खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों में ऐसी लापरवाही लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा उत्पन्न कर सकती है। स्थानीय स्तर पर इस बात को लेकर भी चर्चा हो रही है कि क्या होटल के पास आवश्यक लाइसेंस और खाद्य सुरक्षा संबंधी अनुमति है या नहीं। यदि होटल बिना आवश्यक अनुमति के संचालित हो रहा है, तो यह भी जाँच का एक महत्वपूर्ण विषय है। अब लोगों की यह मांग है कि संबंधित विभाग, खाद्य सुरक्षा अधिकारी और प्रशासन इस वायरल वीडियो की सत्यता की जाँच करें और यदि आरोप सही पाए जाते हैं, तो नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाए, ताकि भविष्य में इस प्रकार की घटनाओं की पुनरावृत्ति न हो।

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जयपुर, जयपुर, राजस्थान•

2 hrs ago

टोंक से जयपुर जाने वाले मार्ग पर बनास नदी के पास स्थित राधा कृष्ण होटल का एक वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रहा है। इस वीडियो में कथित तौर पर घी के बर्तन में एक मृत तिलचट्टा दिखाई दे रहा है। आरोप है कि तिलचट्टा मिलने के बावजूद होटल के कर्मचारी उसी घी का उपयोग ग्राहकों को रोटियों पर लगाकर परोस रहे थे। इस घटना के सामने आने के बाद लोगों में होटलों में मिलने वाले भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता को लेकर गंभीर चिंताएँ बढ़ गई हैं, जिससे आम नागरिकों का होटलों और ढाबों पर से विश्वास उठने की आशंका जताई जा रही है। मामले को लेकर जब पत्रकारों ने होटल संचालक हरकेश गुर्जर से बातचीत की, तो उन्होंने हाथ जोड़कर अपनी बात रखते हुए इसे गलती बताया। हरकेश गुर्जर ने जानकारी दी कि उनका होटल हाल ही में शुरू हुआ है और उन पर लगभग दो लाख रुपये का कर्ज है। उन्होंने हाईवे चौड़ीकरण और अन्य कारणों से दुकान के सामने का हिस्सा टूट जाने की बात कहते हुए आर्थिक परेशानियों का भी उल्लेख किया। हालाँकि, यह सवाल अभी भी बना हुआ है कि यदि घी में तिलचट्टा मौजूद था, तो उसका उपयोग भोजन बनाने और परोसने में क्यों किया जा रहा था, क्योंकि खाद्य सुरक्षा से जुड़े मामलों में ऐसी लापरवाही लोगों के स्वास्थ्य के लिए गंभीर खतरा उत्पन्न कर सकती है। स्थानीय स्तर पर इस बात को लेकर भी चर्चा हो रही है कि क्या होटल के पास आवश्यक लाइसेंस और खाद्य सुरक्षा संबंधी अनुमति है या नहीं। यदि होटल बिना आवश्यक अनुमति के संचालित हो रहा है, तो यह भी जाँच का एक महत्वपूर्ण विषय है। अब लोगों की यह मांग है कि संबंधित विभाग, खाद्य सुरक्षा अधिकारी और प्रशासन इस वायरल वीडियो की सत्यता की जाँच करें और यदि आरोप सही पाए जाते हैं, तो नियमानुसार सख्त कार्रवाई की जाए, ताकि भविष्य में इस प्रकार की घटनाओं की पुनरावृत्ति न हो।