डोमिनोज पिज्जा सेंटर पर खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, एक सप्ताह के लिए लाइसेंस निलंबित l दमोह । खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को एक शिकायत के आधार पर शहर स्थित डोमिनोज पिज्जा सेंटर का निरीक्षण कर कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान किचन में खाद्य पदार्थों के रखरखाव एवं तैयारी से संबंधित कई खामियां सामने आईं। विभागीय टीम ने मौके पर मौजूद स्टाफ को आवश्यक निर्देश दिए तथा सेंटर को नोटिस जारी किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधवी बुधौलिया ने बताया कि 12 सितंबर को शिकायत प्राप्त हुई थी, जिसमें ग्राहक द्वारा वेज पिज्जा के स्थान पर नॉनवेज पिज्जा डिलीवर किए जाने तथा उसमें दुर्गंध आने की शिकायत की गई थी। शिकायत को गंभीरता से लेते हुए विभागीय टीम ने सेंटर का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान वेज और नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक ही किचन में तैयार किए जाने के साथ ही उनके लिए एक ही फ्रीजर और ओवन के उपयोग की जानकारी सामने आई। दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थों की पैकिंग भी एक ही स्थान पर किए जाने की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इसे निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के विपरीत पाया। कार्रवाई के तहत विभाग ने सेंटर का लाइसेंस एक सप्ताह के लिए निलंबित किया है। साथ ही चीज, सॉस और क्रीम के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।

Hemraj Singh Rajpoot / PRESS

Court reporter दन्यांतिनगर, दमोह, मध्य प्रदेश•

7 hrs ago

डोमिनोज पिज्जा सेंटर पर खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, एक सप्ताह के लिए लाइसेंस निलंबित l दमोह । खाद्य सुरक्षा विभाग ने सोमवार को एक शिकायत के आधार पर शहर स्थित डोमिनोज पिज्जा सेंटर का निरीक्षण कर कार्रवाई की। निरीक्षण के दौरान किचन में खाद्य पदार्थों के रखरखाव एवं तैयारी से संबंधित कई खामियां सामने आईं। विभागीय टीम ने मौके पर मौजूद स्टाफ को आवश्यक निर्देश दिए तथा सेंटर को नोटिस जारी किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारी माधवी

बुधौलिया ने बताया कि 12 सितंबर को शिकायत प्राप्त हुई थी, जिसमें ग्राहक द्वारा वेज पिज्जा के स्थान पर नॉनवेज पिज्जा डिलीवर किए जाने तथा उसमें दुर्गंध आने की शिकायत की गई थी। शिकायत को गंभीरता से लेते हुए विभागीय टीम ने सेंटर का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान वेज और नॉनवेज खाद्य पदार्थों को एक ही किचन में तैयार किए जाने के साथ ही उनके लिए एक ही फ्रीजर और ओवन के उपयोग की जानकारी

सामने आई। दोनों प्रकार के खाद्य पदार्थों की पैकिंग भी एक ही स्थान पर किए जाने की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इसे निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों के विपरीत पाया। कार्रवाई के तहत विभाग ने सेंटर का लाइसेंस एक सप्ताह के लिए निलंबित किया है। साथ ही चीज, सॉस और क्रीम के नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं। प्रयोगशाला जांच की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई की जाएगी।