होटल सर्वोत्तम से 60 किलो गुणवत्ताहीन पनीर जब्त कर किया नष्ट। एफएसओ मुकेश प्रजापत एवं धर्मवीर रेगर ने दिया कार्यवाही को अंजाम। विभिन्न खाद्य सामग्री बनाने के काम में लिया जा रहा था गुणवत्ताहीन पनीर। विक्रेता द्वारा समीपवर्ती गुजरात राज्य के पाटन से सस्ती दर पर क्रय किया गया गुणवत्ताहीन पनीर। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने की बड़ी कार्रवाई। सिरोही। सिरोही जिले में एक बार फिर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बड़ी कार्यवाही को अंजाम देते हुए झाडोली स्थित होटल सर्वोत्तम से गुणवत्ताहीन पनीर को जप्त कर नष्ट करने के कार्रवाई की गई। जिला कलक्टर अल्पा चौधरी के मार्गदर्शन में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ दिनेश खराड़ी के निर्देशानुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले में लगातार कार्रवाई जारी है। सीएमएचओ डॉ खराड़ी ने जानकारी देते हुए बताया कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान डॉ टी शुभ मंगला के निर्देशानुसार खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जाचने हेतु विशेष अभियान चलाया जा रहा है इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा दल सिरोही के द्वारा शुक्रवार को निरीक्षण के दौरान एफएसओ मुकेश प्रजापत एवं धर्मवीर रेगर ने लगभग 60 किलोग्राम मात्रा में खाद्य पदार्थ पनीर जो कि मेसर्स होटल सर्वोत्तम झाड़ोली में विभिन्न खाद्य सामग्री बनाने के काम में लिया जा रहा था, जिसे विक्रेता द्वारा सस्ती दरों पर पाटन गुजरात से क्रय करना बताया। उक्त पनीर स्वाद में खट्टा एवं खराब पाया गया जिसे जब्त कर नष्ट करने की कार्यवाही टीम द्वारा की गई। गत सप्ताह में टीम द्वारा गुजरात से लाया गया करीब 600 किलोग्राम से अधिक पनीर जप्त कर नष्ट करवाया गया था। उक्त पनीर को टीम द्वारा मौके पर नमूनीकरण किया गया तथा नियमानुसार नष्टिकरण की कार्रवाई भी की गई एवं लिए गए पनीर के नमूने जांच हेतु खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला जोधपुर भिजवाये गए। जांच रिपोर्ट के आधार पर आरोपियों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्यवाही की जावेगी एवं हाईवे पर स्थित होटलों पर लगातार निरीक्षण एवम छापेमारी की कार्यवाही की अनवरत जारी है। सीएमएचओ खराडी ने सभी खाद्य कारोबारीयो से खाद्य सामग्री बनाने में उच्च गुणवत्ता युक्त सामग्री का उपयोग करने, स्वच्छता एवं हाइजीन का विशेष ध्यान रखने, खुले तेल ,मसाले इत्यादि नहीं बेचने का आग्रह किया। बिना फूड लाइसेंस खाद्य सामग्री का निर्माण, भंडारण, परिवहन या विक्रय नहीं करने के लिए भी निर्देशित किया। निर्देशों की अवहेलना करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।

Lokesh Soni

Journalist आबू रोड, सिरोही, राजस्थान•

3 hrs ago

होटल सर्वोत्तम से 60 किलो गुणवत्ताहीन पनीर जब्त कर किया नष्ट। एफएसओ मुकेश प्रजापत एवं धर्मवीर रेगर ने दिया कार्यवाही को अंजाम। विभिन्न खाद्य सामग्री बनाने के काम में लिया जा रहा था गुणवत्ताहीन पनीर। विक्रेता द्वारा समीपवर्ती गुजरात राज्य के पाटन से सस्ती दर पर क्रय किया गया गुणवत्ताहीन पनीर। शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग ने की बड़ी कार्रवाई। सिरोही। सिरोही जिले में एक बार फिर चिकित्सा एवं स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा बड़ी कार्यवाही को अंजाम देते हुए झाडोली स्थित होटल सर्वोत्तम से गुणवत्ताहीन पनीर को जप्त कर नष्ट करने के कार्रवाई की गई। जिला कलक्टर अल्पा चौधरी के मार्गदर्शन में मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ दिनेश खराड़ी के निर्देशानुसार शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत जिले में लगातार कार्रवाई जारी है। सीएमएचओ डॉ खराड़ी ने जानकारी देते हुए बताया कि आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण राजस्थान डॉ टी शुभ मंगला के निर्देशानुसार खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता जाचने हेतु विशेष अभियान चलाया जा रहा है इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा दल सिरोही के द्वारा शुक्रवार को निरीक्षण के दौरान एफएसओ मुकेश प्रजापत एवं धर्मवीर रेगर ने लगभग 60 किलोग्राम मात्रा में खाद्य पदार्थ पनीर जो कि मेसर्स होटल

सर्वोत्तम झाड़ोली में विभिन्न खाद्य सामग्री बनाने के काम में लिया जा रहा था, जिसे विक्रेता द्वारा सस्ती दरों पर पाटन गुजरात से क्रय करना बताया। उक्त पनीर स्वाद में खट्टा एवं खराब पाया गया जिसे जब्त कर नष्ट करने की कार्यवाही टीम द्वारा की गई। गत सप्ताह में टीम द्वारा गुजरात से लाया गया करीब 600 किलोग्राम से अधिक पनीर जप्त कर नष्ट करवाया गया था। उक्त पनीर को टीम द्वारा मौके पर नमूनीकरण किया गया तथा नियमानुसार नष्टिकरण की कार्रवाई भी की गई एवं लिए गए पनीर के नमूने जांच हेतु खाद्य सुरक्षा प्रयोगशाला जोधपुर भिजवाये गए। जांच रिपोर्ट के आधार पर आरोपियों के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत कार्यवाही की जावेगी एवं हाईवे पर स्थित होटलों पर लगातार निरीक्षण एवम छापेमारी की कार्यवाही की अनवरत जारी है। सीएमएचओ खराडी ने सभी खाद्य कारोबारीयो से खाद्य सामग्री बनाने में उच्च गुणवत्ता युक्त सामग्री का उपयोग करने, स्वच्छता एवं हाइजीन का विशेष ध्यान रखने, खुले तेल ,मसाले इत्यादि नहीं बेचने का आग्रह किया। बिना फूड लाइसेंस खाद्य सामग्री का निर्माण, भंडारण, परिवहन या विक्रय नहीं करने के लिए भी निर्देशित किया। निर्देशों की अवहेलना करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।