शिवपुरी में दूध विक्रेता व्यापारी संघ ने मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के नाम ज्ञापन सौंपकर जिले में दूध की खरीद-बिक्री के दौरान फेट एवं एसएनएफ (SNF) आधारित वैज्ञानिक परीक्षण प्रणाली को अनिवार्य रूप से लागू करने की मांग की है। संघ का कहना है कि वर्तमान में बिना वैज्ञानिक जांच के ही दूध की खरीदी की जा रही है और कम फेट वाले दूध की बिक्री हो रही है। इस स्थिति के कारण व्यापारियों को लगातार आर्थिक नुकसान उठाना पड़ रहा है। इससे ना केवल स्थानीय दूध व्यापार प्रभावित हो रहा है, बल्कि आम उपभोक्ताओं को भी गुणवत्ता के अनुरूप सही दूध उपलब्ध नहीं हो पा रहा है। ज्ञापन में मांग की गई है कि जिले के सभी दूध उत्पादकों एवं विक्रेताओं का एफएसएसएआई (FSSAI) पंजीयन अनिवार्य किया जाए और नियमित रूप से दूध के सैंपल लिए जाएं। इसके अलावा खाद्य विभाग, डेयरी विभाग और प्रशासन की एक संयुक्त निगरानी टीम गठित कर नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए। व्यापारी संघ ने उम्मीद जताई है कि सरकार उनकी मांगों पर जल्द सकारात्मक निर्णय लेकर दूध व्यापार में पारदर्शिता और गुणवत्ता सुनिश्चित करेगी।

Ram Manohar Mishra

पत्रकार करेरा, शिवपुरी, मध्य प्रदेश•

15 hrs ago

शिवपुरी में दूध विक्रेता व्यापारी संघ ने मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव के नाम ज्ञापन सौंपकर जिले में दूध की खरीद-बिक्री के दौरान फेट एवं एसएनएफ (SNF) आधारित वैज्ञानिक परीक्षण प्रणाली को अनिवार्य रूप से लागू करने की मांग की है। संघ का कहना है कि वर्तमान में बिना वैज्ञानिक जांच के ही दूध की खरीदी की जा रही है और कम फेट वाले दूध की बिक्री हो रही है। इस स्थिति के कारण व्यापारियों को लगातार आर्थिक नुकसान उठाना पड़ रहा है। इससे ना केवल स्थानीय दूध व्यापार प्रभावित हो रहा है, बल्कि आम उपभोक्ताओं को भी गुणवत्ता के अनुरूप सही दूध उपलब्ध नहीं हो पा रहा है। ज्ञापन में मांग की गई है कि जिले के सभी दूध उत्पादकों एवं विक्रेताओं का एफएसएसएआई (FSSAI) पंजीयन अनिवार्य किया जाए और नियमित रूप से दूध के सैंपल लिए जाएं। इसके अलावा खाद्य विभाग, डेयरी विभाग और प्रशासन की एक संयुक्त निगरानी टीम गठित कर नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाए। व्यापारी संघ ने उम्मीद जताई है कि सरकार उनकी मांगों पर जल्द सकारात्मक निर्णय लेकर दूध व्यापार में पारदर्शिता और गुणवत्ता सुनिश्चित करेगी।