शाजापुर - चलित राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला (फूड सेफ्टी ऑन व्हील) के द्वारा जिला चिकित्सालय शाजापुर में एनआरसी तथा मरीजों को शासन द्वारा प्रदाय निःशुल्क दलिया, दूध, भोजन, बिस्किट्स नाश्ता सामग्री की जांच कर कैंटीन संचालित करने वाले स्टाफ सहित निगरानी डॉक्टर मरीजों को खाद्य साम्रगी के उचित रख रखाव, संग्रहण, व्यक्तिगत स्वच्छता, पैक खाद्य सामग्री के लेबल पढ़ने, दैनिक उपभोग की सामग्री तेल, घी, मिर्ची, मसाले, सौंफ के जांच के घरेलू टिप्स दिए गए। फोर्टीफाइड फूड (प्लस एफ निशान वाले) - दूध ,खाद्य तेल, दाल, चावल, दलिया, नमक का सेवन को बढ़ावा देना। इस दौरान उपस्थिति जनसमुदाय को प्रतिदिन की डाइट में मैदा, नमक, तेल तथा शक्कर के उपयोग को कम करने की सलाह दी गई। खाद्य सुरक्षा अधिकारी एमके वर्मा ने गुरुवार शाम 5 बजे बताया कि खाद्य सामग्री को दवाई के रूप में सेवन कर बना औषधि के भी इलाज संभव है। नमक तेल एवं चीनी के कम से कम मात्रा सेवन से असंचारी रोग (एन सी डी)- हार्ट अटैक, हाइपर टेंशन, बी पी, डायबिटीज, एनीमिया आदि को काफी हद तक नियंत्रित किया जा सकता है।

Govind kumbhkar

पत्रकार शाजापुर, शाजापुर, मध्य प्रदेश•

9 hrs ago

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