भारी मात्रा में नकली छेना को किया गया बरामद चार पहिया सहित दो लोगों को किया गया गिरफ्तार *बलरामपुर:-खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 280 किलो छेना मिठाई नष्ट, संदिग्ध बत्तीसा मिठाई के नमूने जांच हेतु भेजे गए** **जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, आमजन को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता** **खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से खिलवाड़ करने वालों पर होगी नियमानुसार सख्त कार्रवाई** जनपद में आमजन को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराए जाने तथा मिलावटी एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री पर प्रभावी अंकुश लगाए जाने के उद्देश्य से जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा निरंतर निगरानी एवं प्रवर्तन की कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ तथा जिलाधिकारी द्वारा दिए गए निर्देशों के अनुपालन में दिनांक 03 नवंबर 2026 को थाना ललिया द्वारा प्राप्त सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने त्वरित कार्रवाई करते हुए एक वाहन में लदे खाद्य पदार्थों का निरीक्षण किया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राकेश कुमार शुक्ला के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री चन्द्र भान एवं श्रीराम मौर्य द्वारा वाहन संख्या **UP46W8161** का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान वाहन में लगभग **280 किलोग्राम छेना मिठाई एवं 48 किलोग्राम बत्तीसा मिठाई** पाई गई। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा निरीक्षण के दौरान दोनों प्रकार की मिठाइयों की गुणवत्ता एवं शुद्धता को लेकर संदेह होने पर नियमानुसार एक-एक नमूना संग्रहित किया गया। निरीक्षण में पाया गया कि वाहन में रखी 280 किलोग्राम छेना मिठाई शीघ्र खराब होने वाली खाद्य सामग्री (Perishable Food) की श्रेणी में आती है। साथ ही मिठाई के कंटेनरों पर निर्माण तिथि एवं उपयोग की अंतिम तिथि (Use By Date) का उल्लेख नहीं पाया गया। ऐसी स्थिति में खाद्य सुरक्षा एवं जनस्वास्थ्य के दृष्टिगत विभागीय टीम द्वारा एहतियाती कार्रवाई करते हुए **280 किलोग्राम छेना मिठाई को नियमानुसार विनष्ट कराया गया**, ताकि संदिग्ध गुणवत्ता वाली मिठाई बाजार में पहुंचकर आमजन के स्वास्थ्य के लिए खतरा उत्पन्न न कर सके। विभाग द्वारा संग्रहित छेना एवं बत्तीसा मिठाई के नमूनों को गुणवत्ता एवं शुद्धता की जांच हेतु खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत परिणाम के आधार पर संबंधित के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के अंतर्गत आवश्यक विधिक कार्रवाई की जाएगी। **जिलाधिकारी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा को लेकर विशेष सतर्कता** जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने तथा मिलावट एवं असुरक्षित खाद्य सामग्री के विक्रय की रोकथाम के लिए विशेष सतर्कता बरती जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग को निर्देशित किया गया है कि खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, परिवहन एवं विक्रय के दौरान निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित कराया जाए। विशेष रूप से दूध एवं दुग्ध उत्पादों, मिठाइयों तथा शीघ्र खराब होने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखी जाए। खाद्य कारोबारकर्ताओं द्वारा खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग, लेबलिंग, निर्माण तिथि, उपयोग की अंतिम तिथि एवं भंडारण संबंधी निर्धारित मानकों का पालन किया जाना आवश्यक है। **खाद्य सुरक्षा विभाग की आमजन एवं कारोबारियों से अपील** खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जनपद के सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील की गई है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं सुरक्षित भंडारण का विशेष ध्यान रखें। निर्धारित मानकों के अनुरूप ही खाद्य पदार्थों का निर्माण, भंडारण एवं विक्रय करें। वहीं आमजन से भी अपील की गई है कि मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थ खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, ताजगी तथा निर्माण एवं उपयोग की अंतिम तिथि की जानकारी अवश्य प्राप्त करें। संदिग्ध गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की जानकारी संबंधित विभाग को उपलब्ध कराएं। **खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा स्पष्ट किया गया है कि जनपद में आमजन के स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण, नमूना संग्रहण एवं नियमानुसार प्रवर्तन की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी।**

Amit shukla

Social worker बलरामपुर, बलरामपुर, उत्तर प्रदेश•

15 hrs ago

भारी मात्रा में नकली छेना को किया गया बरामद चार पहिया सहित दो लोगों को किया गया गिरफ्तार *बलरामपुर:-खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 280 किलो छेना मिठाई नष्ट, संदिग्ध बत्तीसा मिठाई के नमूने जांच हेतु भेजे गए** **जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई, आमजन को सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य पदार्थ उपलब्ध कराना प्रशासन की प्राथमिकता** **खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता से खिलवाड़ करने वालों पर होगी नियमानुसार सख्त कार्रवाई** जनपद में आमजन को शुद्ध, सुरक्षित एवं गुणवत्तापूर्ण खाद्य एवं पेय पदार्थ उपलब्ध कराए जाने तथा मिलावटी एवं असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री पर प्रभावी अंकुश लगाए जाने के उद्देश्य से जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा निरंतर निगरानी एवं प्रवर्तन की कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन, उत्तर प्रदेश, लखनऊ तथा जिलाधिकारी द्वारा दिए गए निर्देशों के अनुपालन में दिनांक 03 नवंबर 2026 को थाना ललिया द्वारा प्राप्त सूचना के आधार पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने त्वरित कार्रवाई करते हुए एक वाहन में लदे खाद्य पदार्थों का निरीक्षण किया। मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री राकेश कुमार शुक्ला के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री चन्द्र भान एवं श्रीराम मौर्य द्वारा वाहन संख्या **UP46W8161** का निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान वाहन में लगभग **280 किलोग्राम छेना मिठाई एवं 48 किलोग्राम बत्तीसा मिठाई** पाई गई। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम द्वारा निरीक्षण के दौरान दोनों प्रकार की मिठाइयों की गुणवत्ता एवं शुद्धता को लेकर संदेह होने पर नियमानुसार एक-एक नमूना संग्रहित किया गया। निरीक्षण में पाया गया कि वाहन में रखी 280 किलोग्राम छेना मिठाई शीघ्र खराब होने वाली खाद्य सामग्री (Perishable Food) की श्रेणी में आती है। साथ ही मिठाई के कंटेनरों पर निर्माण तिथि एवं उपयोग की अंतिम तिथि (Use By Date) का उल्लेख नहीं पाया गया। ऐसी स्थिति में खाद्य सुरक्षा एवं जनस्वास्थ्य के दृष्टिगत विभागीय टीम द्वारा एहतियाती कार्रवाई करते हुए **280 किलोग्राम छेना मिठाई को नियमानुसार विनष्ट कराया गया**, ताकि संदिग्ध

गुणवत्ता वाली मिठाई बाजार में पहुंचकर आमजन के स्वास्थ्य के लिए खतरा उत्पन्न न कर सके। विभाग द्वारा संग्रहित छेना एवं बत्तीसा मिठाई के नमूनों को गुणवत्ता एवं शुद्धता की जांच हेतु खाद्य विश्लेषण प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। प्रयोगशाला से जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के उपरांत परिणाम के आधार पर संबंधित के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के प्रावधानों के अंतर्गत आवश्यक विधिक कार्रवाई की जाएगी। **जिलाधिकारी के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा को लेकर विशेष सतर्कता** जिलाधिकारी डॉ. विपिन कुमार जैन के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने तथा मिलावट एवं असुरक्षित खाद्य सामग्री के विक्रय की रोकथाम के लिए विशेष सतर्कता बरती जा रही है। खाद्य सुरक्षा विभाग को निर्देशित किया गया है कि खाद्य पदार्थों के निर्माण, भंडारण, परिवहन एवं विक्रय के दौरान निर्धारित खाद्य सुरक्षा मानकों का अनुपालन सुनिश्चित कराया जाए। विशेष रूप से दूध एवं दुग्ध उत्पादों, मिठाइयों तथा शीघ्र खराब होने वाले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर निगरानी रखी जाए। खाद्य कारोबारकर्ताओं द्वारा खाद्य पदार्थों की पैकेजिंग, लेबलिंग, निर्माण तिथि, उपयोग की अंतिम तिथि एवं भंडारण संबंधी निर्धारित मानकों का पालन किया जाना आवश्यक है। **खाद्य सुरक्षा विभाग की आमजन एवं कारोबारियों से अपील** खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जनपद के सभी खाद्य कारोबारकर्ताओं से अपील की गई है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, स्वच्छता एवं सुरक्षित भंडारण का विशेष ध्यान रखें। निर्धारित मानकों के अनुरूप ही खाद्य पदार्थों का निर्माण, भंडारण एवं विक्रय करें। वहीं आमजन से भी अपील की गई है कि मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थ खरीदते समय उनकी गुणवत्ता, ताजगी तथा निर्माण एवं उपयोग की अंतिम तिथि की जानकारी अवश्य प्राप्त करें। संदिग्ध गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की जानकारी संबंधित विभाग को उपलब्ध कराएं। **खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा स्पष्ट किया गया है कि जनपद में आमजन के स्वास्थ्य एवं खाद्य सुरक्षा से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं किया जाएगा। खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए निरीक्षण, नमूना संग्रहण एवं नियमानुसार प्रवर्तन की कार्रवाई निरंतर जारी रहेगी।**