रक्षाबंधन से पहले मिठाई के 13 ठिकानों पर पालिका की छापेमारी, 25 सैंपल लिए 24 कैरेट से सुमुल डेयरी, चौरासी डेयरी और विजय डेयरी समेत विभिन्न प्रतिष्ठानों की जांच; रिपोर्ट में गड़बड़ी मिलने पर होगी कार्रवाई सूरत, 25 अगस्त। रक्षाबंधन के त्योहार से पहले मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए सूरत महानगरपालिका का स्वास्थ्य विभाग सक्रिय हो गया है। मावा के थोक विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई के बाद मंगलवार सुबह से मिठाई विक्रेताओं और उत्पादन इकाइयों के खिलाफ विशेष जांच अभियान चलाया गया। स्वास्थ्य विभाग की विभिन्न टीमों ने शहर के अलग-अलग जोन में कार्रवाई करते हुए 13 प्रतिष्ठानों से कुल 25 सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए महानगरपालिका की प्रयोगशाला में भेजा गया है। त्योहार के दौरान मिलावटी अथवा घटिया गुणवत्ता वाली मिठाइयों की बिक्री रोकने के उद्देश्य से यह कार्रवाई की गई। इससे एक दिन पहले स्वास्थ्य विभाग ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों में मावा बेचने वाले करीब 15 थोक प्रतिष्ठानों की जांच की थी। इसके बाद मंगलवार को मिठाई की दुकानों और संबंधित प्रतिष्ठानों को जांच के दायरे में लिया गया। स्वास्थ्य विभाग की टीमों ने प्रतिष्ठानों से मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर प्रयोगशाला में भेजे हैं। जांच रिपोर्ट में यदि मिलावट, गुणवत्ता में कमी अथवा खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन सामने आता है तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। इन प्रतिष्ठानों से लिए गए सैंपल स्वास्थ्य विभाग की टीमों ने चौराबाजार स्थित 24 कैरेट स्वीट मैजिक, भागल स्थित शांताबेन ठाकरभाई हलवावाला, नवापुरा रोड स्थित बाबूभाई स्वीट सिलेक्शन, घोड़दौड़ रोड स्थित शिव शक्ति स्वीट एंड स्नैक्स, बरानपुरी भागल स्थित मेसर्स ठक्कर मोटी हरजी मिठाईवाला, झांपाबाजार स्थित रमेश की मिठाई, भागल चार रास्ता स्थित मोहन मिठाई, रामशा टावर-अडाजण स्थित विजय डेयरी प्रोडक्ट, सूरत-तापी जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड (सुमुल डेयरी), अंबाजी रोड स्थित 84 तालुका दूध विक्रय सहकारी मंडली, टीमलियावाड़-नानपुरा स्थित श्री माहेश्वरी कन्फेक्शनर्स, कैलाश रेस्टोरेंट तथा भटार स्थित आगरा स्वीट एंड नमकीन से सैंपल लिए। लगातार दूसरे दिन कार्रवाई से मचा हड़कंप रक्षाबंधन से पहले महानगरपालिका स्वास्थ्य विभाग द्वारा लगातार दूसरे दिन जांच अभियान चलाए जाने से मिठाई विक्रेताओं में हड़कंप मच गया है। स्वास्थ्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जांच अभियान आगे भी जारी रह सकता है।

Suraj Gupta

Voice of people પુના, સુરત, ગુજરાત•

57 min ago

रक्षाबंधन से पहले मिठाई के 13 ठिकानों पर पालिका की छापेमारी, 25 सैंपल लिए 24 कैरेट से सुमुल डेयरी, चौरासी डेयरी और विजय डेयरी समेत विभिन्न प्रतिष्ठानों की जांच; रिपोर्ट में गड़बड़ी मिलने पर होगी कार्रवाई सूरत, 25 अगस्त। रक्षाबंधन के त्योहार से पहले मिठाइयों की बढ़ती मांग को देखते हुए सूरत महानगरपालिका का स्वास्थ्य विभाग सक्रिय हो गया है। मावा के थोक विक्रेताओं के खिलाफ कार्रवाई के बाद मंगलवार सुबह से मिठाई विक्रेताओं और उत्पादन इकाइयों के खिलाफ विशेष जांच अभियान चलाया गया। स्वास्थ्य विभाग की विभिन्न टीमों ने शहर के अलग-अलग जोन में कार्रवाई करते हुए 13 प्रतिष्ठानों से कुल 25 सैंपल लिए, जिन्हें जांच के लिए महानगरपालिका की प्रयोगशाला में भेजा गया है। त्योहार के दौरान मिलावटी अथवा घटिया गुणवत्ता वाली मिठाइयों की बिक्री रोकने के उद्देश्य से यह कार्रवाई की गई। इससे एक दिन पहले स्वास्थ्य विभाग ने शहर के विभिन्न क्षेत्रों में मावा बेचने वाले करीब 15 थोक प्रतिष्ठानों की जांच की थी। इसके बाद मंगलवार को मिठाई की दुकानों और संबंधित प्रतिष्ठानों को जांच के दायरे में लिया गया। स्वास्थ्य विभाग की टीमों ने प्रतिष्ठानों से मिठाई एवं अन्य खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर प्रयोगशाला में भेजे हैं। जांच रिपोर्ट में यदि मिलावट, गुणवत्ता में कमी अथवा खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन सामने आता है तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी। इन प्रतिष्ठानों से लिए गए सैंपल स्वास्थ्य विभाग की टीमों ने चौराबाजार स्थित 24 कैरेट स्वीट मैजिक, भागल स्थित शांताबेन ठाकरभाई हलवावाला, नवापुरा रोड स्थित बाबूभाई स्वीट सिलेक्शन, घोड़दौड़ रोड स्थित शिव शक्ति स्वीट एंड स्नैक्स, बरानपुरी भागल स्थित मेसर्स ठक्कर मोटी हरजी मिठाईवाला, झांपाबाजार स्थित रमेश की मिठाई, भागल चार रास्ता स्थित मोहन मिठाई, रामशा टावर-अडाजण स्थित विजय डेयरी प्रोडक्ट, सूरत-तापी जिला सहकारी दूध उत्पादक संघ लिमिटेड (सुमुल डेयरी), अंबाजी रोड स्थित 84 तालुका दूध विक्रय सहकारी मंडली, टीमलियावाड़-नानपुरा स्थित श्री माहेश्वरी कन्फेक्शनर्स, कैलाश रेस्टोरेंट तथा भटार स्थित आगरा स्वीट एंड नमकीन से सैंपल लिए। लगातार दूसरे दिन कार्रवाई से मचा हड़कंप रक्षाबंधन से पहले महानगरपालिका स्वास्थ्य विभाग द्वारा लगातार दूसरे दिन जांच अभियान चलाए जाने से मिठाई विक्रेताओं में हड़कंप मच गया है। स्वास्थ्य विभाग ने स्पष्ट किया है कि त्योहार के दौरान खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए जांच अभियान आगे भी जारी रह सकता है।