मैहर में सामने आए एक मामले ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है, जहाँ अवधेश सोनी नामक एक युवक द्वारा स्थानीय "राधे कृष्णा डेरी" से खरीदे गए आधे लीटर दूध को पकाने पर वह फट गया। इतना ही नहीं, फटने के बाद उससे निकला पदार्थ रबर की तरह खिंचने लगा, जिससे लोगों ने दूध में केमिकल और मिलावट की गहरी आशंका जताई है। जिले में दूध, पनीर और खोवा के नाम पर बड़े पैमाने पर मिलावट का खेल चलने की आशंका लगातार गहराती जा रही है, जिसे जनता "धीमा जहर" बता रही है। स्थानीय लोगों का आरोप है कि मैहर में कई डेयरियां धड़ल्ले से संचालित हो रही हैं, जहाँ से रोज़ाना कई कुंटल दूध, पनीर और खोवा की सप्लाई की जा रही है। यह सवाल उठ रहा है कि आखिर इतनी भारी मात्रा में ये उत्पाद आते कहाँ से हैं। लोगों का यह भी कहना है कि लंबे समय से खाद्य विभाग द्वारा न तो इन डेयरियों की सघन जाँच की गई है और न ही मिलावटी खाद्य पदार्थों पर कोई प्रभावी कार्रवाई हुई है। नागरिकों के अनुसार, चंद पैसों के लालच में कुछ डेयरी संचालक आम जनता की सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं, क्योंकि मिलावटी दूध, पनीर और खोवा के सेवन से गंभीर बीमारियों का खतरा बना रहता है। जिम्मेदार विभाग की इसी अनदेखी के चलते यह अवैध कारोबार खुलेआम फल-फूल रहा है। इस गंभीर स्थिति को देखते हुए, लोगों ने मैहर कलेक्टर और खाद्य सुरक्षा विभाग से कड़ी कार्रवाई की माँग की है। उनकी मांग है कि जिले में संचालित सभी डेयरियों, दूध सप्लायरों और पनीर-खोवा विक्रेताओं की गहन जाँच कर उनके सैंपल लिए जाएँ। साथ ही, जो भी दोषी पाए जाएँ, उनके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाए, ताकि आम जनता की सेहत से हो रहे इस खिलवाड़ पर तुरंत रोक लग सके।

विक्रम रजक

Local News Reporter मैहर, सतना, मध्य प्रदेश•

16 hrs ago

मैहर में सामने आए एक मामले ने लोगों की चिंता बढ़ा दी है, जहाँ अवधेश सोनी नामक एक युवक द्वारा स्थानीय "राधे कृष्णा डेरी" से खरीदे गए आधे लीटर दूध को पकाने पर वह फट गया। इतना ही नहीं, फटने के बाद उससे निकला पदार्थ रबर की तरह खिंचने लगा, जिससे लोगों ने दूध में केमिकल और मिलावट की गहरी आशंका जताई है। जिले में दूध, पनीर और खोवा के नाम पर बड़े पैमाने पर मिलावट का खेल चलने की आशंका लगातार गहराती जा रही है, जिसे जनता "धीमा जहर" बता रही है। स्थानीय लोगों का आरोप है कि मैहर में कई डेयरियां धड़ल्ले से संचालित हो रही हैं, जहाँ से रोज़ाना कई कुंटल दूध, पनीर और खोवा की सप्लाई की जा रही है। यह सवाल उठ रहा है कि आखिर इतनी भारी मात्रा में ये उत्पाद आते कहाँ से हैं। लोगों का यह भी कहना है कि लंबे समय से खाद्य विभाग द्वारा न तो इन डेयरियों की सघन जाँच की गई है और न ही मिलावटी खाद्य पदार्थों पर कोई प्रभावी कार्रवाई हुई है। नागरिकों के अनुसार, चंद पैसों के लालच में कुछ डेयरी संचालक आम जनता की सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं, क्योंकि मिलावटी दूध, पनीर और खोवा के सेवन से गंभीर बीमारियों का खतरा बना रहता है। जिम्मेदार विभाग की इसी अनदेखी के चलते यह अवैध कारोबार खुलेआम फल-फूल रहा है। इस गंभीर स्थिति को देखते हुए, लोगों ने मैहर कलेक्टर और खाद्य सुरक्षा विभाग से कड़ी कार्रवाई की माँग की है। उनकी मांग है कि जिले में संचालित सभी डेयरियों, दूध सप्लायरों और पनीर-खोवा विक्रेताओं की गहन जाँच कर उनके सैंपल लिए जाएँ। साथ ही, जो भी दोषी पाए जाएँ, उनके खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाए, ताकि आम जनता की सेहत से हो रहे इस खिलवाड़ पर तुरंत रोक लग सके।