कई होटल एवं रेस्टोरेंट से लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल आमजन 9351504313 पर करें शिकायत, होगी श्रीगंगानगर। त्यौहारी सीजन के चलते जिले में खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने एवं निरीक्षण की कार्रवाई जारी रही। इस दौरान कई बड़े होटल एवं रेस्टोरेंट से आमजन को परोसे जा रहे खाद्य पदार्थों से सैंपल लिए गए। वहीं सीएमएचओ डॉ. अजय सिंगला ने अशुद्ध एवं मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों को चेतावनी जारी करते हुए स्पष्ट किया कि आमजन के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ नहीं करने दिया जाए और सख्त कार्रवाई की जाएगी सीएमएचओ डॉ. अजय सिंगला ने बताया कि निरीक्षण के दौरान खाद्य व्यापारियों को खुले में मिठाइयां नहीं रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, मसाले व खाद्य तेल खुली अवस्था में नहीं बेचने तथा अच्छी गुणवत्ता की सामग्री का उपयोग करने के निर्देश दिए गए। साथ ही प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई व्यवस्था बेहतर रखने और फूड डिस्प्ले बोर्ड लगाने के लिए भी पाबंद किया गया। इस दौरान टीम ने जस्सा सिंह मार्ग स्थित नेशनल हाईवे ग्रीन रेस्टोरेंट से पनीर एवं तैयार दाल का सैंपल, सूरतगढ़ बाईपास स्थित नेशनल ढाबा से दही व पनीर का सैंपल, गोल बाजार स्थित पैगोडा होटल से दही व पनीर का सैंपल, सूरतगढ़ बाईपास स्थित लिम्बा किरयाना स्टोर से हल्दी व लाल मिर्च और गोल बाजार गांधी चौक स्थित ग्रांड आशीष होटल से काजू ग्रेवी एवं फ्राइड खाद्य तेल के सैंपल लिए। नेशनल ग्रीन हाइवे रेस्टोरेंट में निरीक्षण के दौरान खाद्य अनुज्ञा पत्र निर्धारित स्थान पर प्रदर्शित नहीं पाया गया। वहीं कर्मचारियों के स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, रेस्टोरेंट में उपयोग किए जाने वाले पानी की जांच रिपोर्ट एवं पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट भी मौके पर प्रस्तुत नहीं किए गए। इन कमियों को दूर करने के लिए फर्म को सुधार नोटिस जारी किया जाएगा। गुरुवार को विभिन्न टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंवरपाल सिंह, हंसराज गोदारा, हेतराम खुड़िया, मंजू बाला एवं नित्या शर्मा आदि शामिल रहे कमियां मिलने पर होगी कार्रवाई सीओआईईसी विनोद बिश्नोई ने बताया कि आमजन खाद्य पदार्थों के संबंध में विभाग के व्हाट्स एप नंबर 9351504313 पर शिकायत भेजें, कार्रवाई अवश्य की जाएगी। वहीं सभी खाद्य कारोबारियों से अपील है कि खाद्य सुरक्षा मानकों की पालना सुनिश्चित करें। खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के साथ किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई त्यौहारी सीजन के दौरान लगातार जारी रहेगी। खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता, खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण और गुणवत्ता मानकों की पालना पर विशेष निगरानी रखी जा रही है।

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गंगानगर, श्री गंगानगर, राजस्थान•

1 hr ago

कई होटल एवं रेस्टोरेंट से लिए खाद्य पदार्थों के सैंपल आमजन 9351504313 पर करें शिकायत, होगी श्रीगंगानगर। त्यौहारी सीजन के चलते जिले में खाद्य पदार्थों के सैंपल लेने एवं निरीक्षण की कार्रवाई जारी रही। इस दौरान कई बड़े होटल एवं रेस्टोरेंट से आमजन को परोसे जा रहे खाद्य पदार्थों से सैंपल लिए गए। वहीं सीएमएचओ डॉ. अजय सिंगला ने अशुद्ध एवं मिलावटी खाद्य पदार्थ बेचने वालों को चेतावनी जारी करते हुए स्पष्ट किया कि आमजन के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ नहीं करने दिया जाए और सख्त कार्रवाई की जाएगी सीएमएचओ डॉ. अजय सिंगला ने बताया कि निरीक्षण के दौरान खाद्य व्यापारियों को खुले में मिठाइयां नहीं रखने, खाद्य सामग्री को ढककर रखने, मसाले व खाद्य तेल खुली अवस्था में नहीं बेचने तथा अच्छी गुणवत्ता की सामग्री का उपयोग करने के निर्देश दिए गए। साथ ही प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई व्यवस्था बेहतर रखने और फूड डिस्प्ले बोर्ड लगाने के लिए भी पाबंद किया गया। इस दौरान टीम ने जस्सा सिंह मार्ग स्थित नेशनल हाईवे ग्रीन रेस्टोरेंट से पनीर एवं तैयार दाल का सैंपल, सूरतगढ़ बाईपास स्थित नेशनल ढाबा से दही व पनीर का सैंपल, गोल बाजार स्थित पैगोडा होटल से दही व पनीर का सैंपल, सूरतगढ़ बाईपास स्थित लिम्बा किरयाना

स्टोर से हल्दी व लाल मिर्च और गोल बाजार गांधी चौक स्थित ग्रांड आशीष होटल से काजू ग्रेवी एवं फ्राइड खाद्य तेल के सैंपल लिए। नेशनल ग्रीन हाइवे रेस्टोरेंट में निरीक्षण के दौरान खाद्य अनुज्ञा पत्र निर्धारित स्थान पर प्रदर्शित नहीं पाया गया। वहीं कर्मचारियों के स्वास्थ्य प्रमाण पत्र, रेस्टोरेंट में उपयोग किए जाने वाले पानी की जांच रिपोर्ट एवं पेस्ट कंट्रोल सर्टिफिकेट भी मौके पर प्रस्तुत नहीं किए गए। इन कमियों को दूर करने के लिए फर्म को सुधार नोटिस जारी किया जाएगा। गुरुवार को विभिन्न टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी कंवरपाल सिंह, हंसराज गोदारा, हेतराम खुड़िया, मंजू बाला एवं नित्या शर्मा आदि शामिल रहे कमियां मिलने पर होगी कार्रवाई सीओआईईसी विनोद बिश्नोई ने बताया कि आमजन खाद्य पदार्थों के संबंध में विभाग के व्हाट्स एप नंबर 9351504313 पर शिकायत भेजें, कार्रवाई अवश्य की जाएगी। वहीं सभी खाद्य कारोबारियों से अपील है कि खाद्य सुरक्षा मानकों की पालना सुनिश्चित करें। खाद्य सामग्री की गुणवत्ता के साथ किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई त्यौहारी सीजन के दौरान लगातार जारी रहेगी। खाद्य प्रतिष्ठानों में स्वच्छता, खाद्य पदार्थों के सुरक्षित भंडारण और गुणवत्ता मानकों की पालना पर विशेष निगरानी रखी जा रही है।