बाजारों में मिलावट की शिकायतों के मद्देनजर, खाद्य विभाग की एक टीम 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील' वैन के साथ अमरपाटन पहुँची। इस दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने विशेष रूप से मिठाई की दुकानों और होटलों को लक्षित करते हुए कार्रवाई की, जहाँ तीन प्रतिष्ठित और स्थानीय दुकानों से मिठाइयों के नमूने लिए गए। टीम ने नमूनों की मौके पर ही जांच के लिए अत्याधुनिक मोबाइल लैब का इस्तेमाल किया। साथ ही, 'फूड सेफ्टी लैब वैन' के माध्यम से लोगों को यह भी सिखाया गया कि मिठाइयों में स्टार्च या किसी भी प्रकार के प्रतिबंधित रंगों की मिलावट कैसे जांची और परखी जाती है। इस पूरी कार्रवाई के दौरान फूड इंस्पेक्टर अभिषेक गौर सहित एक तीन सदस्यीय टीम मौजूद रही।

रोहित कुमार पाठक

Lawyer अमरपाटन, सतना, मध्य प्रदेश•

3 days ago

बाजारों में मिलावट की शिकायतों के मद्देनजर, खाद्य विभाग की एक टीम 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील' वैन के साथ अमरपाटन पहुँची। इस दौरान खाद्य सुरक्षा टीम ने विशेष रूप से मिठाई की दुकानों और होटलों को लक्षित करते हुए कार्रवाई की, जहाँ तीन प्रतिष्ठित और स्थानीय दुकानों से मिठाइयों के नमूने लिए गए। टीम ने नमूनों की मौके पर ही जांच के लिए अत्याधुनिक मोबाइल लैब का इस्तेमाल किया। साथ ही, 'फूड सेफ्टी लैब वैन' के माध्यम से लोगों को यह भी सिखाया गया कि मिठाइयों में स्टार्च या किसी भी प्रकार के प्रतिबंधित रंगों की मिलावट कैसे जांची और परखी जाती है। इस पूरी कार्रवाई के दौरान फूड इंस्पेक्टर अभिषेक गौर सहित एक तीन सदस्यीय टीम मौजूद रही।