ರುಚಿಕರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೇವಿಯ ರೆಸಿಪಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವಿದ್ದು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಕುರಿತು ವಿವರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಎಂಬುದು ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಸರಳ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿ. ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ (ಸ್ಟಾರ್ಟರ್) ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಬಾಬ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ರೇವಿಯ ರೆಸಿಪಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖವಿದ್ದು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಕುರಿತು ವಿವರ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ಎಂಬುದು ಬಟನ್ ಮಶ್ರೂಮ್‌ಗಳು, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಸರಳ ಹಾಗೂ ರುಚಿಕರವಾದ ರೆಸಿಪಿ. ಇದು ಪ್ರಾರಂಭಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ (ಸ್ಟಾರ್ಟರ್) ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ವಿಜಯಪುರ ನಗರದಲ್ಲಿ ಖಚಿತ ಮಾಹಿತಿ ಆಧರಿಸಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ನಡೆಸಿದ ಪೊಲೀಸರು, ಲಾರಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಹುಳುವಿನ ರಸಗೊಬ್ಬರದ ಜೊತೆಗೆ ಮದ್ಯ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ ದಾಳಿ ನಡೆಸಿ ಲಕ್ಷಾಂತರ ರೂಪಾಯಿ ಮೌಲ್ಯದ ಮದ್ಯವನ್ನು ವಶಕ್ಕೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ಎಸ್ಪಿ ಲಕ್ಷ್ಮಣ ನಿಂಬರಗಿ ಅವರು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಜಲನಗರ ಪೊಲೀಸ್ ಠಾಣಾ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಕೋಲ್ಹಾರ ನಾಕಾ ಬಳಿ ಅಕ್ರಮವಾಗಿ ಸಾರಾಯಿ ತುಂಬಿದ ಲಾರಿಯನ್ನು ತಡೆದು ನಿಲ್ಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. ಗೋವಾದಿಂದ ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರ ಕಡೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪರವಾನಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಅನಧಿಕೃತವಾಗಿ ಸಾರಾಯಿ ಸಾಗಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೊಲೀಸರು ದಾಳಿ ನಡೆಸಿದ್ದು, 1,02,79,560 ರೂಪಾಯಿ ಮೌಲ್ಯದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಜಪ್ತಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀನಿವಾಸ ಮೀಸಿ, ಹುಸೇನ್ಸಾಬ್ ಮುಲ್ಲಾ, ಸಿದ್ದರಾಮ್ ಡಾಲೆ ಮತ್ತು ಬಸವರಾಜ್ ಭಜಂತ್ರಿ ಎಂಬುವವರನ್ನು ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಂಧಿತ ಆರೋಪಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಜಲನಗರ ಠಾಣೆಯಲ್ಲಿ ಗುನ್ನೆ ನಂ. 109/2026 U/s 32, 34, 38(A) KE Act ಅಡಿ ಪ್ರಕರಣ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಐತಿಹಾಸಿಕ ತಾಳಿಕೋಟಿ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಸೋಮವಾರ ಕಿತ್ತೂರು ಚೆನ್ನಮ್ಮ ಮೂರ್ತಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾಪನಾ ಸೇವಾ ಸಮಿತಿ ವತಿಯಿಂದ ಸಾಮೂಹಿಕ ವಿವಾಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ರಾಣಿ ಕಿತ್ತೂರು ಚೆನ್ನಮ್ಮಳ ಕಂಚಿನ ಮೂರ್ತಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾಪನೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂಗವಾಗಿ ರಾಜವಾಡೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು. ಈ ಸಾಮೂಹಿಕ ವಿವಾಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಜೋಡಿಗಳ ವಿವಾಹವನ್ನು ನೆರವೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಬೆಕಿನಾಳದ ಮಹೇಶ ಮುತ್ಯಾ, ಮಾವಿನಭಾವಿಯ ಬಸವರಾಜ ದೇವರು, ಕೋಳೂರಿನ ಸಂತೋಷ ಸ್ವಾಮೀಜಿ, ಜಮ್ಮಲದಿನ್ನಿಯ ಸಿದ್ದರಾಮ ದೇವರು ಹಾಗೂ ರಕ್ಕಸಗಿಯ ಶ್ರೀ ಶರಣಯ್ಯ ಸ್ವಾಮೀಜಿ ಅವರು ಸಮಾರಂಭದ ದಿವ್ಯ ಸಾನಿಧ್ಯ ವಹಿಸಿ ನವದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಆಶೀರ್ವಾದ ನೀಡಿ ಆಶೀರ್ವಚನ ಮಾಡಿದರು. ಇದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಎಲ್ಲಾ ಪೂಜ್ಯರು ರಾಣಿ ಕಿತ್ತೂರು ಚೆನ್ನಮ್ಮ ಮೂರ್ತಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾಪನಾ ಸಮಿತಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ನೀಲಮ್ಮಗೌಡ್ತಿ ಪಾಟೀಲ ಅವರನ್ನು ಸನ್ಮಾನಿಸಿ ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದರು. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಿಕ್ಕನ ಗುತ್ತಿಯ ಪೂಜ್ಯ ಪ್ರಭುಲಿಂಗ ಮಹಾಸ್ವಾಮಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಿತಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷರಾದ ನೀಲಮ್ಮಗೌಡತಿ ಪಾಟೀಲ ಅವರು ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಸಮಿತಿಯ ಪದಾಧಿಕಾರಿಗಳಾದ ಬಸವರಾಜ ಕಾಟಾಪೂರ, ವಿಶ್ವನಾಥ ಪಾಟೀಲ, ರೇಣುಕಾ ಪಾಟೀಲ, ಅಂಬಿಕಾ ಪಾಟೀಲ, ಕಾಶಿಬಾಯಿ ಶರಣರ, ವಿದ್ಯಾ ವಿಶ್ವನಾಥ ಪಾಟೀಲ, ಶಿವಲೀಲಾ ಲಿಂಗದಳ್ಳಿ, ರೇಣುಕಾ ಪಾಟೀಲ, ಶಿವಲಂಗಮ್ಮ ಪಾಟೀಲ, ವಿವಿಧ ಮಹಿಳಾ ಸಂಘ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು ಹಾಗೂ ಚೆನ್ನಮ್ಮಾಜಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಅಪಾರ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದರು. ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪ್ರಸಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು.

ಕೊಲಾರದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮುಖಂಡನ ಅಹಂಕಾರಿ ವರ್ತನೆಯು ಈಗ ಚರ್ಚೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಆ ಮುಖಂಡ ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳಾ ಪಂಚಾಯತ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಅಧಿಕಾರಿಯ (PDO) ಜೊತೆ ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ ವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಯಾರೇ ತಪ್ಪು ಮಾಡಿದರೂ ಅದಕ್ಕೆ ಕಾನೂನು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾನೂನನ್ನು ಮರೆತು ಈ ರೀತಿಯ ವರ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಸರಿಯಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಾರ್ವಜನಿಕರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಾಗಿದೆ. ಕಾಂಗ್ರೆಸ್ ಮುಖಂಡನ ಈ ದರ್ಪದ ನಡವಳಿಕೆಯು ವ್ಯಾಪಕ ಟೀಕೆಗೆ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹುಣಸಗಿ ತಾಲೂಕಿನ ನಾರಾಯಣಪುರ ಪೊಲೀಸ್ ಠಾಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಿ ವಿವಾದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರಾಜೀ ಸಂಧಾನದ ವೇಳೆ ಕರೆತರಲಾಗಿದ್ದ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬರು ಮೃತಪಟ್ಟ ಘಟನೆ ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಮೃತಪಟ್ಟವರನ್ನು ಕರಿಕಲ್ ಗ್ರಾಮದ 70 ವರ್ಷದ ರಾಜೇಸಾಬ್ ವಾಲಿಕಾರ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಾವಿಗೆ ಪೊಲೀಸರ ಹಲ್ಲೆಯೇ ಕಾರಣ ಎಂದು ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಗಂಭೀರ ಆರೋಪ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಜಮೀನು ವ್ಯಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ದೂರಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲೀಸರು ರಾಜೇಸಾಬ್ ಅವರನ್ನು ಠಾಣೆಗೆ ಕರೆಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರು ಎನ್ನಲಾಗಿದೆ. ವಿಚಾರಣೆ ನಡೆಸುವ ವೇಳೆ ಠಾಣೆಯ ಎಎಸ್‌ಐ ಸಂಗಪ್ಪ ಅವರು ರಾಜೇಸಾಬ್ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ನಡೆಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮೃತರ ಕುಟುಂಬಸ್ಥರು ಆರೋಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹಲ್ಲೆಯಿಂದ ಅಸ್ವಸ್ಥಗೊಂಡ ರಾಜೇಸಾಬ್ ಅವರನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಸ್ಥಳೀಯ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಯಿತಾದರೂ, ವೈದ್ಯರು ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮೃತಪಟ್ಟಿರುವುದಾಗಿ ತಿಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಘಟನೆಯಿಂದ ಕುಟುಂಬಸ್ಥರ ಆಕ್ರಂದನ ಮುಗಿಲು ಮುಟ್ಟಿದ್ದು, ಸಂಬಂಧಪಟ್ಟ ಅಧಿಕಾರಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಯಡ್ರಾಮಿ ತಾಲೂಕಿನ ಸಾಥಖೇಡ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಇಂದು ಮೊಹರಂ ಹಬ್ಬದ ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ 7ನೇ ತಾರೀಕಿನಂದು ಅದ್ಧೂರಿ ಸವಾರಿ ನಡೆಯಿತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಾಥಖೇಡದ ಶ್ರೀ ಈರಣ್ಣ ಮುತ್ಯಾ ಅವರು ಸಹಸ್ರಾರು ಭಕ್ತರ ಮಧ್ಯೆ, ಜಾತ್ರಾಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಿಂದ ಸವಾರಿಯಲ್ಲಿ ರಭಸದಿಂದ ಓಡೋಡಿ ಬಂದರು. ಅವರು ಲಾಲ್ ಸಾಹೇಬರ ದೇವರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಮಾಸಮ್ಮಾಯಿ ಗುಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಈ ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ನಡೆಯುವಾಗ, ಭಕ್ತರ “ಲಾಲ್ ಸಾಹೇಬಕಿ ದೋಸ್ತರ ಹೋದಿನ್” ಎಂಬ ಜಯಘೋಷ ಮುಗಿಲು ಮುಟ್ಟಿತ್ತು, ಇದು ಉತ್ಸವಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೆರಗು ನೀಡಿತು.

ಬಾಗಲಕೋಟೆ ಜಿಲ್ಲೆಯ ಗುಳೇದಗುಡ್ಡ ಪಟ್ಟಣದ ಬನ್ನಿಕಟ್ಟಿ ಓಣಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬನ್ನಿ ಮಹಾಕಾಳಿ ದೇವಸ್ಥಾನದ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬನ್ನಿ ಮರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಹೊಸ ಬನ್ನಿ ಸಸಿಯನ್ನು ಪೂಜೆ, ಅಭಿಷೇಕ ಹಾಗೂ ಧಾರ್ಮಿಕ ವಿಧಿವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ನೂರು ವರ್ಷ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದ ಹಾಗೂ 'ಶೀತಲಿಗೊಂಡ' ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ಹಳೆಯ ಬನ್ನಿ ಮರವನ್ನು ಧಾರ್ಮಿಕವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಕಾರ್ಯ ನಡೆಯಿತು. ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮುರುಗಮಠದ ಶ್ರೀ ಕಾಶಿನಾಥ್ ಸ್ವಾಮಿಗಳು ಸಾನಿಧ್ಯ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಶಿವಯೋಗಪ್ಪ ಮುರುಗೋಡ, ಅಶೋಕ ಹೆಗಡೆ, ಶಿವಕುಮಾರ ತುಪ್ಪದ, ಬಸಯ್ಯ ತುಪ್ಪದ, ಮಹೇಶ ಪಾಟೀಲ, ಚನ್ನಬಸಯ್ಯ ತುಪ್ಪದ, ಶೇಖಪ್ಪ ಮುರುಗಡ, ನಾಗೇಶ ಮುರುಗೋಡ, ಮಲ್ಲಯ್ಯ ತುಪ್ಪದ, ರಾಘು ಹಣಗಿ, ವಿಠ್ಠಲ ಕರಬಂದ, ಮಂಜು ಹಿರೇಮಠ, ಗುರು ಮುರುಗೋಡ, ನಿಂಗಪ್ಪ ಪರ್ವತಗೇರಿ, ಈಶ್ವರ್ ತುಪ್ಪದ ಸೇರಿದಂತೆ ಬನ್ನಿಕಟ್ಟಿ ಓಣಿಯ ಹಿರಿಯರು ಮತ್ತು ಯುವಕರು ಉಪಸ್ಥಿತರಿದ್ದರು. ದೇವಸ್ಥಾನದ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಬನ್ನಿ ಸಸಿಯನ್ನು ನೆಟ್ಟು ಮರುಸ್ಥಾಪನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನೆರವೇರಿತು.

ಬಟನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕರಿಮೆಣಸು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಖಂಡಿತಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇರಲಿ, ಈ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಡ್ರೈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 2 ಜನರಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು 3 ಚಮಚ ಮೈದಾ, 2 ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೋರ್, 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಚಮಚ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1 ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ½ ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, 1 ಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಕೆಲವು ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಶ್ರೂಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.