फर्रुखाबाद:- *फर्रुखाबाद में बड़ी पहल बार - बार प्रयोग किए जा रहे कुकिंग ऑयल पर सख्ती,कलेक्ट माय ऑयल करेगी सुरक्षित संग्रह* क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी पसंदीदा दुकान का समोसा या पकौड़ी,मोमोज, फिंगर जिस तेल में तली जा रही है, वह तेल कितनी बार गर्म हो चुका है दुकानों, रेस्टोरेंट और ढाबों में एक ही तेल को बार-बार गर्म करके इस्तेमाल करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। बार-बार गर्म करने से तेल की गुणवत्ता खराब हो जाती है और उसमें ऐसे तत्व बनने लगते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।इसी को देखते हुए फर्रुखाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अजीत कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार के साथ FSSAI की RUCO (रिपोरपज यूज़्ड कुकिंग ऑयल)के रोहित अग्निहोत्री और उनकी टीम ने योजना के तहत फर्रुखाबाद में इस्तेमाल हो चुके खाना पकाने के तेल को सुरक्षित तरीके से इकट्ठा करने की व्यवस्था शुरू की और विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सुरक्षा मानकों के दृष्टिगत बेस्टिस तेल के लिए कंटेनर रखवाये । आपको बताते चले इसके लिए कलेक्ट माय ऑयल को इस्तेमाल कुकिंग ऑयल इकट्ठा करने के लिए चुना गया है।अब ये टीम होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, मिठाई की दुकान, कैटरिंग और फास्ट फूड दुकानों से इस्तेमाल हो चुका तेल सुरक्षित तरीके से एकत्र करेंगे।FSSAI के अनुसार तेल को बार-बार गर्म करने पर उसमें हानिकारक तत्व बढ़ने लगते हैं, इसलिए इस्तेमाल हो चुके तेल को दोबारा खाना बनाने में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए,साथ ही पुराने तेल को नाली में बहाना भी गलत है।इससे नालियां जाम हो सकती हैं और पर्यावरण को नुकसान पहुंच सकता है। नियमों का पालन नहीं करने वाले खाद्य कारोबारियों पर कार्रवाई भी हो सकती है। जांच में गड़बड़ी मिलने पर नोटिस से लेकर खाद्य लाइसेंस निलंबित या रद्द करने तक की कार्रवाई का प्रावधान है। बही प्रतिष्ठानों के संचालकों ने इस योजना की सराहना की और अपने अपने प्रतिष्ठानों से यूज्ड ऑयल को एकत्र कर कलेक्ट माय ऑयल केंद्र को देने का संकल्प लिया।कलेक्ट माय ऑयल ने सभी खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि इस्तेमाल हो चुके तेल को नाली में न बहाएं और न ही दोबारा खाने में इस्तेमाल करें। इसे सुरक्षित तरीके से हमारे अधिकृत केंद्र को सौंपें और फर्रुखाबाद को सुरक्षित रखने में हमारा सहयोग करें।इस मौके पर अंकित शुक्ला,राजन द्विवेदी,अंकित यादव , आलोक त्रिवेदी उपस्थित रहे। बाइट :- सहायक आयुक्त अजीत कुमार खाद्य सुरक्षा विभाग फर्रुखाबाद:- *फर्रुखाबाद में बड़ी पहल बार - बार प्रयोग किए जा रहे कुकिंग ऑयल पर सख्ती,कलेक्ट माय ऑयल करेगी सुरक्षित संग्रह* क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी पसंदीदा दुकान का समोसा या पकौड़ी,मोमोज, फिंगर जिस तेल में तली जा रही है, वह तेल कितनी बार गर्म हो चुका है दुकानों, रेस्टोरेंट और ढाबों में एक ही तेल को बार-बार गर्म करके इस्तेमाल करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। बार-बार गर्म करने से तेल की गुणवत्ता खराब हो जाती है और उसमें ऐसे तत्व बनने लगते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।इसी को देखते हुए फर्रुखाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अजीत कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार के साथ FSSAI की RUCO (रिपोरपज यूज़्ड कुकिंग ऑयल)के रोहित अग्निहोत्री और उनकी टीम ने योजना के तहत फर्रुखाबाद में इस्तेमाल हो चुके खाना पकाने के तेल को सुरक्षित तरीके से इकट्ठा करने की व्यवस्था शुरू की और विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सुरक्षा मानकों के दृष्टिगत बेस्टिस तेल के लिए कंटेनर रखवाये । आपको बताते चले इसके लिए कलेक्ट माय ऑयल को इस्तेमाल कुकिंग ऑयल इकट्ठा करने के लिए चुना गया है।अब ये टीम होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, मिठाई की दुकान, कैटरिंग और फास्ट फूड दुकानों से इस्तेमाल हो चुका तेल सुरक्षित तरीके से एकत्र करेंगे।FSSAI के अनुसार तेल को बार-बार गर्म करने पर उसमें हानिकारक तत्व बढ़ने लगते हैं, इसलिए इस्तेमाल हो चुके तेल को दोबारा खाना बनाने में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए,साथ ही पुराने तेल को नाली में बहाना भी गलत है।इससे नालियां जाम हो सकती हैं और पर्यावरण को नुकसान पहुंच सकता है। नियमों का पालन नहीं करने वाले खाद्य कारोबारियों पर कार्रवाई भी हो सकती है। जांच में गड़बड़ी मिलने पर नोटिस से लेकर खाद्य लाइसेंस निलंबित या रद्द करने तक की कार्रवाई का प्रावधान है। बही प्रतिष्ठानों के संचालकों ने इस योजना की सराहना की और अपने अपने प्रतिष्ठानों से यूज्ड ऑयल को एकत्र कर कलेक्ट माय ऑयल केंद्र को देने का संकल्प लिया।कलेक्ट माय ऑयल ने सभी खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि इस्तेमाल हो चुके तेल को नाली में न बहाएं और न ही दोबारा खाने में इस्तेमाल करें। इसे सुरक्षित तरीके से हमारे अधिकृत केंद्र को सौंपें और फर्रुखाबाद को सुरक्षित रखने में हमारा सहयोग करें।इस मौके पर अंकित शुक्ला,राजन द्विवेदी,अंकित यादव , आलोक त्रिवेदी उपस्थित रहे। बाइट :- सहायक आयुक्त अजीत कुमार खाद्य सुरक्षा विभाग

Amit farukhabad indiakhasnews

Reporter फर्रुखाबाद, फर्रुखाबाद, उत्तर प्रदेश•

2 hrs ago

फर्रुखाबाद:- *फर्रुखाबाद में बड़ी पहल बार - बार प्रयोग किए जा रहे कुकिंग ऑयल पर सख्ती,कलेक्ट माय ऑयल करेगी सुरक्षित संग्रह* क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी पसंदीदा दुकान का समोसा या पकौड़ी,मोमोज, फिंगर जिस तेल में तली जा रही है, वह तेल कितनी बार गर्म हो चुका है दुकानों, रेस्टोरेंट और ढाबों में एक ही तेल को बार-बार गर्म करके इस्तेमाल करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। बार-बार गर्म करने से तेल की गुणवत्ता खराब हो जाती है और उसमें ऐसे तत्व बनने लगते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।इसी को देखते हुए फर्रुखाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अजीत कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार के साथ FSSAI की RUCO (रिपोरपज यूज़्ड कुकिंग ऑयल)के रोहित अग्निहोत्री और उनकी टीम ने योजना के तहत फर्रुखाबाद में इस्तेमाल हो चुके खाना पकाने के तेल को सुरक्षित तरीके से इकट्ठा करने की व्यवस्था शुरू की और विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सुरक्षा मानकों के दृष्टिगत बेस्टिस तेल के लिए कंटेनर रखवाये । आपको बताते चले इसके लिए कलेक्ट माय ऑयल को इस्तेमाल कुकिंग ऑयल इकट्ठा करने के लिए चुना गया है।अब ये टीम होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, मिठाई की दुकान, कैटरिंग और फास्ट फूड दुकानों से इस्तेमाल हो चुका तेल सुरक्षित तरीके से एकत्र करेंगे।FSSAI के अनुसार तेल को बार-बार गर्म करने पर उसमें हानिकारक तत्व बढ़ने लगते हैं, इसलिए इस्तेमाल हो चुके तेल को दोबारा खाना बनाने में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए,साथ ही पुराने तेल को नाली में बहाना भी गलत है।इससे नालियां जाम हो सकती हैं और पर्यावरण को नुकसान पहुंच सकता

है। नियमों का पालन नहीं करने वाले खाद्य कारोबारियों पर कार्रवाई भी हो सकती है। जांच में गड़बड़ी मिलने पर नोटिस से लेकर खाद्य लाइसेंस निलंबित या रद्द करने तक की कार्रवाई का प्रावधान है। बही प्रतिष्ठानों के संचालकों ने इस योजना की सराहना की और अपने अपने प्रतिष्ठानों से यूज्ड ऑयल को एकत्र कर कलेक्ट माय ऑयल केंद्र को देने का संकल्प लिया।कलेक्ट माय ऑयल ने सभी खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि इस्तेमाल हो चुके तेल को नाली में न बहाएं और न ही दोबारा खाने में इस्तेमाल करें। इसे सुरक्षित तरीके से हमारे अधिकृत केंद्र को सौंपें और फर्रुखाबाद को सुरक्षित रखने में हमारा सहयोग करें।इस मौके पर अंकित शुक्ला,राजन द्विवेदी,अंकित यादव , आलोक त्रिवेदी उपस्थित रहे। बाइट :- सहायक आयुक्त अजीत कुमार खाद्य सुरक्षा विभाग फर्रुखाबाद:- *फर्रुखाबाद में बड़ी पहल बार - बार प्रयोग किए जा रहे कुकिंग ऑयल पर सख्ती,कलेक्ट माय ऑयल करेगी सुरक्षित संग्रह* क्या आपने कभी सोचा है कि आपकी पसंदीदा दुकान का समोसा या पकौड़ी,मोमोज, फिंगर जिस तेल में तली जा रही है, वह तेल कितनी बार गर्म हो चुका है दुकानों, रेस्टोरेंट और ढाबों में एक ही तेल को बार-बार गर्म करके इस्तेमाल करना सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है। बार-बार गर्म करने से तेल की गुणवत्ता खराब हो जाती है और उसमें ऐसे तत्व बनने लगते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं।इसी को देखते हुए फर्रुखाबाद में खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त अजीत कुमार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय कुमार के साथ FSSAI की RUCO (रिपोरपज यूज़्ड कुकिंग ऑयल)के रोहित अग्निहोत्री और उनकी टीम ने

योजना के तहत फर्रुखाबाद में इस्तेमाल हो चुके खाना पकाने के तेल को सुरक्षित तरीके से इकट्ठा करने की व्यवस्था शुरू की और विभिन्न प्रतिष्ठानों पर सुरक्षा मानकों के दृष्टिगत बेस्टिस तेल के लिए कंटेनर रखवाये । आपको बताते चले इसके लिए कलेक्ट माय ऑयल को इस्तेमाल कुकिंग ऑयल इकट्ठा करने के लिए चुना गया है।अब ये टीम होटल, रेस्टोरेंट, ढाबे, मिठाई की दुकान, कैटरिंग और फास्ट फूड दुकानों से इस्तेमाल हो चुका तेल सुरक्षित तरीके से एकत्र करेंगे।FSSAI के अनुसार तेल को बार-बार गर्म करने पर उसमें हानिकारक तत्व बढ़ने लगते हैं, इसलिए इस्तेमाल हो चुके तेल को दोबारा खाना बनाने में इस्तेमाल नहीं करना चाहिए,साथ ही पुराने तेल को नाली में बहाना भी गलत है।इससे नालियां जाम हो सकती हैं और पर्यावरण को नुकसान पहुंच सकता है। नियमों का पालन नहीं करने वाले खाद्य कारोबारियों पर कार्रवाई भी हो सकती है। जांच में गड़बड़ी मिलने पर नोटिस से लेकर खाद्य लाइसेंस निलंबित या रद्द करने तक की कार्रवाई का प्रावधान है। बही प्रतिष्ठानों के संचालकों ने इस योजना की सराहना की और अपने अपने प्रतिष्ठानों से यूज्ड ऑयल को एकत्र कर कलेक्ट माय ऑयल केंद्र को देने का संकल्प लिया।कलेक्ट माय ऑयल ने सभी खाद्य कारोबारियों से अपील की है कि इस्तेमाल हो चुके तेल को नाली में न बहाएं और न ही दोबारा खाने में इस्तेमाल करें। इसे सुरक्षित तरीके से हमारे अधिकृत केंद्र को सौंपें और फर्रुखाबाद को सुरक्षित रखने में हमारा सहयोग करें।इस मौके पर अंकित शुक्ला,राजन द्विवेदी,अंकित यादव , आलोक त्रिवेदी उपस्थित रहे। बाइट :- सहायक आयुक्त अजीत कुमार खाद्य सुरक्षा विभाग