धनबाद में खाद्य सुरक्षा को लेकर जिला प्रशासन अब सख्त हो गया है, जिसके तहत उपायुक्त के निर्देश पर रविवार से दो दिवसीय विशेष जांच अभियान शुरू किया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार के नेतृत्व में 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील' के माध्यम से जिले भर में स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, मिठाई की दुकानों, होटलों और रेस्टोरेंट के खाद्य पदार्थों की गहन जांच की जा रही है। यह अभियान धनबाद के सरायढेला मार्केट से शुरू हुआ, जहाँ रांची से आई मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के विश्लेषकों ने मौके पर ही सैंपल की जांच की। इस दौरान कई खाद्य पदार्थों में खामियाँ मिलने पर उन्हें तुरंत नष्ट करवा दिया गया और संबंधित दुकानदारों को चेतावनी दी गई। डॉ. राजा कुमार ने बताया कि हाल के दिनों में झारखंड में स्ट्रीट फूड खाने से कई लोगों और बच्चों के बीमार पड़ने की घटनाओं को देखते हुए यह विशेष अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने स्पष्ट किया कि फिलहाल स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को केवल चेतावनी दी जा रही है, लेकिन दोबारा गड़बड़ी पाए जाने पर उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। वहीं, होटल और रेस्टोरेंट में जांच के दौरान अनियमितता मिलने पर तत्काल कार्रवाई की जाएगी। इस अभियान का मौके पर मौजूद ग्राहकों और दुकानदारों ने भी स्वागत किया। ग्राहकों ने मांग की कि यह जांच सिर्फ छोटे स्ट्रीट फूड विक्रेताओं तक सीमित नहीं रहनी चाहिए, बल्कि बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में भी नियमित रूप से जांच अभियान चलाया जाना चाहिए। जिला प्रशासन का यह अभियान अगले दो दिनों तक जारी रहेगा, जिसका उद्देश्य लोगों को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री सुनिश्चित करना है।

Niraj Kumar

Local News Reporter धनबाद-कम-केंदुआडीह-कम-जागता, धनबाद, झारखंड•

6 hrs ago

धनबाद में खाद्य सुरक्षा को लेकर जिला प्रशासन अब सख्त हो गया है, जिसके तहत उपायुक्त के निर्देश पर रविवार से दो दिवसीय विशेष जांच अभियान शुरू किया गया है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. राजा कुमार के नेतृत्व में 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील' के माध्यम से जिले भर में स्ट्रीट फूड विक्रेताओं, मिठाई की दुकानों, होटलों और रेस्टोरेंट के खाद्य पदार्थों की गहन जांच की जा रही है। यह अभियान धनबाद के सरायढेला मार्केट से शुरू हुआ, जहाँ रांची से आई मोबाइल फूड टेस्टिंग लैब के विश्लेषकों ने मौके पर ही सैंपल की जांच की। इस दौरान कई खाद्य पदार्थों में खामियाँ मिलने पर उन्हें तुरंत नष्ट करवा दिया गया और संबंधित दुकानदारों को चेतावनी दी गई। डॉ. राजा कुमार ने बताया कि हाल के दिनों में झारखंड में स्ट्रीट फूड

खाने से कई लोगों और बच्चों के बीमार पड़ने की घटनाओं को देखते हुए यह विशेष अभियान चलाया जा रहा है। उन्होंने स्पष्ट किया कि फिलहाल स्ट्रीट फूड विक्रेताओं को केवल चेतावनी दी जा रही है, लेकिन दोबारा गड़बड़ी पाए जाने पर उनके खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। वहीं, होटल और रेस्टोरेंट में जांच के दौरान अनियमितता मिलने पर तत्काल कार्रवाई की जाएगी। इस अभियान का मौके पर मौजूद ग्राहकों और दुकानदारों ने भी स्वागत किया। ग्राहकों ने मांग की कि यह जांच सिर्फ छोटे स्ट्रीट फूड विक्रेताओं तक सीमित नहीं रहनी चाहिए, बल्कि बड़े होटलों और रेस्टोरेंट में भी नियमित रूप से जांच अभियान चलाया जाना चाहिए। जिला प्रशासन का यह अभियान अगले दो दिनों तक जारी रहेगा, जिसका उद्देश्य लोगों को सुरक्षित और शुद्ध खाद्य सामग्री सुनिश्चित करना है।