दिवाली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्ती, छह मिठाई नमूने जांच को भेजे -मॉल्स और मिष्ठान प्रतिष्ठानों में छापेमारी, अधिक रंग वाले खुले चिप्स हटवाए; रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई - चम्पावत। दीपावली पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में विशेष जांच अभियान चलाते हुए मॉल्स और मिष्ठान प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। अभियान के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के छह संदिग्ध नमूने लेकर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए हैं। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड तथा जिलाधिकारी मनीष कुमार के निर्देश पर चलाए गए अभियान के तहत वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी ने जिले के विभिन्न मॉल्स, मेगा स्टोर्स और मिष्ठान भंडारों का निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य पदार्थों के रखरखाव, स्वच्छता व्यवस्था, खाद्य सुरक्षा मानकों तथा एफएसएसएआई लाइसेंस की जांच की गई। निरीक्षण के दौरान खोया बर्फी, मिल्क केक और शक्करपारा सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल छह नमूने लिए गए। इन नमूनों को रासायनिक परीक्षण के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान एक मॉल में अत्यधिक रंग वाले खुले चिप्स भी पाए गए। खाद्य सुरक्षा टीम ने उन्हें तत्काल बिक्री से हटवा दिया और संबंधित प्रतिष्ठान प्रबंधक को आवश्यक निर्देश दिए। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने सभी खाद्य कारोबारियों को चेतावनी देते हुए कहा कि त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। प्रतिष्ठानों को ताजा, स्वच्छ और गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री का ही विक्रय सुनिश्चित करना होगा।

Amit kumar

Local News Reporter चंपावत, चंपावत, उत्तराखंड•

27 min ago

दिवाली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की सख्ती, छह मिठाई नमूने जांच को भेजे -मॉल्स और मिष्ठान प्रतिष्ठानों में छापेमारी, अधिक रंग वाले खुले चिप्स हटवाए; रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई - चम्पावत। दीपावली पर्व से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में विशेष जांच अभियान चलाते हुए मॉल्स और मिष्ठान प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण किया। अभियान के दौरान विभिन्न खाद्य पदार्थों के छह संदिग्ध नमूने लेकर जांच के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजे गए। विभाग ने खाद्य कारोबारियों को गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों का कड़ाई से पालन करने के निर्देश दिए हैं। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड तथा जिलाधिकारी मनीष कुमार के निर्देश पर चलाए गए अभियान के तहत वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी योगिता तिवारी ने जिले के विभिन्न मॉल्स, मेगा स्टोर्स और मिष्ठान भंडारों का निरीक्षण किया। इस दौरान खाद्य पदार्थों के रखरखाव, स्वच्छता व्यवस्था, खाद्य सुरक्षा मानकों तथा एफएसएसएआई लाइसेंस की जांच की गई। निरीक्षण के दौरान खोया बर्फी, मिल्क केक और शक्करपारा सहित विभिन्न खाद्य पदार्थों के कुल छह नमूने लिए गए। इन नमूनों को रासायनिक परीक्षण के लिए राजकीय प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। अभियान के दौरान एक मॉल में अत्यधिक रंग वाले खुले चिप्स भी पाए गए। खाद्य सुरक्षा टीम ने उन्हें तत्काल बिक्री से हटवा दिया और संबंधित प्रतिष्ठान प्रबंधक को आवश्यक निर्देश दिए। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने सभी खाद्य कारोबारियों को चेतावनी देते हुए कहा कि त्योहारों के दौरान उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य के साथ किसी भी प्रकार का समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। प्रतिष्ठानों को ताजा, स्वच्छ और गुणवत्ता युक्त खाद्य सामग्री का ही विक्रय सुनिश्चित करना होगा।