गुमला बाजार में खाद्य सुरक्षा विभाग की सघन जांच, मांस-मछली विक्रेताओं को सख्त निर्देश गुमला : जिले में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन एवं आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से उपायुक्त प्रेरणा दीक्षित के निर्देश के आलोक में आज खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी के नेतृत्व में गुमला मुख्य बाजार क्षेत्र में सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा विनियम, 2011 के प्रावधानों के अनुरूप व्यवसाय संचालन सुनिश्चित कराने के लिए की गई।निरीक्षण के दौरान विशेष रूप से मीट, मांस एवं मछली विक्रेताओं की दुकानों की जांच की गई। साफ-सफाई, स्वच्छ वातावरण, कचरा निष्पादन की समुचित व्यवस्था करने का निर्देश दिया गया। दुकानदारों को स्पष्ट रूप से कहा गया कि वे बिक्री स्थल पर स्वच्छता बनाए रखें तथा खाद्य सामग्री को ढककर रखें।इसके पश्चात विभिन्न होटलों एवं ठेला-खोमचा संचालकों का भी निरीक्षण किया गया। इस दौरान सभी प्रतिष्ठानों को वैध FSSAI लाइसेंस प्रदर्शित करने, अखाद्य रंग एवं मिस-ब्रांडेड सामग्री का प्रयोग नहीं करने तथा गुणवत्ता मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।बाजार क्षेत्र के किराना दुकानदारों को भी खुली खाद्य सामग्री की बिक्री पर विशेष सावधानी बरतने की हिदायत दी गई। विशेष रूप से हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर एवं अन्य मसालों को बिना पैकिंग एवं लेबल के बिक्री नहीं करने का निर्देश दिया गया। अधिकारियों ने कहा कि खुली एवं बिना लेबल वाली सामग्री में मिलावट की आशंका अधिक रहती है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि त्योहारों एवं विशेष अवसरों के दौरान मिलावट की शिकायतें बढ़ जाती हैं, इसलिए विभाग द्वारा नियमित रूप से निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध विधिसम्मत कार्रवाई की जाएगी।विभाग ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि वे केवल लाइसेंसधारी प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री क्रय करें तथा किसी प्रकार की मिलावट या अनियमितता की सूचना तत्काल संबंधित विभाग को दें।खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से बाजार में हड़कंप मच गया तथा दुकानदारों में स्वच्छता एवं गुणवत्ता मानकों को लेकर जागरूकता देखने को मिली।

Sunderam Keshri

चैनपुर, गुमला, झारखंड•

2 hrs ago

गुमला बाजार में खाद्य सुरक्षा विभाग की सघन जांच, मांस-मछली विक्रेताओं को सख्त निर्देश गुमला : जिले में खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन एवं आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने के उद्देश्य से उपायुक्त प्रेरणा दीक्षित के निर्देश के आलोक में आज खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी के नेतृत्व में गुमला मुख्य बाजार क्षेत्र में सघन निरीक्षण अभियान चलाया गया। यह कार्रवाई खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 तथा विनियम, 2011 के प्रावधानों के अनुरूप व्यवसाय संचालन सुनिश्चित कराने के लिए की गई।निरीक्षण के दौरान विशेष रूप से मीट, मांस एवं मछली विक्रेताओं की दुकानों की जांच की गई। साफ-सफाई, स्वच्छ वातावरण, कचरा निष्पादन की समुचित व्यवस्था करने का निर्देश दिया गया। दुकानदारों को स्पष्ट

रूप से कहा गया कि वे बिक्री स्थल पर स्वच्छता बनाए रखें तथा खाद्य सामग्री को ढककर रखें।इसके पश्चात विभिन्न होटलों एवं ठेला-खोमचा संचालकों का भी निरीक्षण किया गया। इस दौरान सभी प्रतिष्ठानों को वैध FSSAI लाइसेंस प्रदर्शित करने, अखाद्य रंग एवं मिस-ब्रांडेड सामग्री का प्रयोग नहीं करने तथा गुणवत्ता मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए।बाजार क्षेत्र के किराना दुकानदारों को भी खुली खाद्य सामग्री की बिक्री पर विशेष सावधानी बरतने की हिदायत दी गई। विशेष रूप से हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर एवं अन्य मसालों को बिना पैकिंग एवं लेबल के बिक्री नहीं करने का निर्देश दिया गया। अधिकारियों ने कहा कि खुली एवं बिना लेबल वाली सामग्री में मिलावट की आशंका

अधिक रहती है, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि त्योहारों एवं विशेष अवसरों के दौरान मिलावट की शिकायतें बढ़ जाती हैं, इसलिए विभाग द्वारा नियमित रूप से निरीक्षण अभियान चलाया जा रहा है। नियमों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठानों के विरुद्ध विधिसम्मत कार्रवाई की जाएगी।विभाग ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि वे केवल लाइसेंसधारी प्रतिष्ठानों से ही खाद्य सामग्री क्रय करें तथा किसी प्रकार की मिलावट या अनियमितता की सूचना तत्काल संबंधित विभाग को दें।खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से बाजार में हड़कंप मच गया तथा दुकानदारों में स्वच्छता एवं गुणवत्ता मानकों को लेकर जागरूकता देखने को मिली।