*जिलाधिकारी ने किया दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ (पराग डेयरी) का औचक निरीक्षण; व्यवस्थाओं को सुदृढ़ करने के दिए निर्देश* दिनांक: 02 अप्रैल, 2026 जिलाधिकारी श्री पुलकित गर्ग द्वारा आज दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (पराग डेयरी) का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान जिलाधिकारी ने दुग्ध प्रसंस्करण, संचयन और गुणवत्ता नियंत्रण मानकों का गहन अवलोकन किया तथा संबंधित अधिकारियों को आवश्यक दिशा-निर्देश निर्गत किए। जिलाधिकारी ने सर्वप्रथम प्रोसेसिंग हॉल का निरीक्षण किया। प्रधान प्रबंधक (दुग्ध) श्री शारदा प्रसाद ने अवगत कराया कि वर्तमान में लगभग 20-22 गांवों से प्रतिदिन लगभग 2200 लीटर दुग्ध की आवक हो रही है। उन्होंने बताया कि ग्रामीण क्षेत्रों के अतिरिक्त बांदा जनपद के कुछ क्षेत्रों से भी दुग्ध प्राप्त किया जा रहा है। जिलाधिकारी ने प्रधान प्रबंधक को उन सभी ग्राम पंचायतों की विस्तृत सूची उपलब्ध कराने के निर्देश दिए जहाँ से दुग्ध की आपूर्ति की जा रही है। साथ ही, प्लांट की भूमि के स्वामित्व के संबंध में जानकारी लेते हुए अभिलेखों की स्थिति स्पष्ट करने को कहा। दुग्ध खरीद रजिस्टर के अवलोकन के दौरान पाया गया कि निरीक्षण के दिन कुल 2230 लीटर दुग्ध प्राप्त हुआ। जिलाधिकारी ने गुणवत्ता परीक्षण प्रणाली की कार्यप्रणाली को समझा। प्रधान प्रबंधक ने बताया कि ग्राम पंचायतों में टेस्टिंग मशीनें स्थापित होने से फैट और मिलावट की जांच मौके पर ही संभव हो गई है। इसी सतर्कता के चलते मिलावट पाए जाने पर आज 40 लीटर दुग्ध रिजेक्ट किया गया। जिलाधिकारी ने निर्देश दिए कि दुग्ध परीक्षण के मानकों का एक स्पष्ट चार्ट सार्वजनिक रूप से प्रदर्शित किया जाए ताकि पशुपालकों में पारदर्शिता बनी रहे। निरीक्षण के दौरान जिलाधिकारी ने संयंत्र के आधुनिकीकरण पर बल दिया। जिलाधिकारी ने निर्देशित किया कि जो बीएमसी और वाहन जर्जर अवस्था में हैं, उनके लिए तत्काल एक कमेटी गठित कर नियमानुसार नीलामी की कार्यवाही सुनिश्चित की जाए। प्रधान प्रबंधक द्वारा भविष्य में शुद्ध पनीर, खोया और पैकिंग मशीनरी की आवश्यकता जताई गई ताकि उत्पादों को मार्केट में सीधे बेचा जा सके। जिलाधिकारी ने इन प्रस्तावों पर सकारात्मक विचार करने का आश्वासन दिया। जिलाधिकारी ने संपूर्ण परिसर में उच्च स्तरीय स्वच्छता बनाए रखने के कड़े निर्देश दिए। भुगतान प्रक्रिया की समीक्षा करते हुए उन्होंने यह सुनिश्चित करने को कहा कि दुग्ध उत्पादकों को उनके देयकों का भुगतान साप्ताहिक आधार पर बिना किसी विलंब के किया जाए। उल्लेखनीय है कि गत वर्ष की तुलना में दुग्ध संकलन में महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की गई है, जो पिछले वर्ष के 250 लीटर से बढ़कर इस वर्ष लगभग 1100 लीटर (औसत) तक पहुँच गई है। निरीक्षण के दौरान प्रधान प्रबंधक श्री शारदा प्रसाद, डेयरी इंचार्ज श्री छोटे लाल सिंह सहित अन्य विभागीय कर्मचारी उपस्थित रहे।

छोटेलाल पत्रकार चित्रकूट

Reporter मानिकपुर, चित्रकूट, उत्तर प्रदेश•

3 hrs ago

*जिलाधिकारी ने किया दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ (पराग डेयरी) का औचक निरीक्षण; व्यवस्थाओं को सुदृढ़ करने के दिए निर्देश* दिनांक: 02 अप्रैल, 2026 जिलाधिकारी श्री पुलकित गर्ग द्वारा आज दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ लिमिटेड (पराग डेयरी) का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के दौरान जिलाधिकारी ने दुग्ध प्रसंस्करण, संचयन और गुणवत्ता नियंत्रण मानकों का गहन अवलोकन किया तथा संबंधित अधिकारियों को आवश्यक दिशा-निर्देश निर्गत किए। जिलाधिकारी ने सर्वप्रथम प्रोसेसिंग हॉल का निरीक्षण किया। प्रधान प्रबंधक (दुग्ध) श्री शारदा प्रसाद ने अवगत कराया कि वर्तमान में लगभग 20-22 गांवों से प्रतिदिन लगभग 2200 लीटर दुग्ध की आवक हो रही है। उन्होंने बताया कि ग्रामीण क्षेत्रों के अतिरिक्त बांदा जनपद के कुछ क्षेत्रों से भी दुग्ध प्राप्त किया जा रहा है। जिलाधिकारी ने प्रधान प्रबंधक को उन सभी ग्राम पंचायतों की विस्तृत सूची उपलब्ध कराने के निर्देश दिए जहाँ से दुग्ध की आपूर्ति की जा रही है। साथ ही, प्लांट की भूमि के स्वामित्व के संबंध में जानकारी लेते हुए अभिलेखों की स्थिति स्पष्ट करने को कहा। दुग्ध खरीद रजिस्टर के अवलोकन के दौरान पाया गया कि निरीक्षण के दिन कुल 2230 लीटर दुग्ध प्राप्त हुआ। जिलाधिकारी ने गुणवत्ता परीक्षण प्रणाली की कार्यप्रणाली को समझा। प्रधान प्रबंधक ने बताया कि ग्राम पंचायतों में टेस्टिंग मशीनें स्थापित होने से फैट और मिलावट की जांच मौके पर ही संभव हो गई है। इसी सतर्कता के चलते मिलावट पाए जाने पर आज 40 लीटर दुग्ध रिजेक्ट किया गया। जिलाधिकारी ने निर्देश दिए कि दुग्ध परीक्षण के मानकों का एक स्पष्ट चार्ट सार्वजनिक रूप से प्रदर्शित किया जाए ताकि पशुपालकों में पारदर्शिता बनी रहे। निरीक्षण के दौरान जिलाधिकारी ने संयंत्र के आधुनिकीकरण पर बल दिया। जिलाधिकारी ने निर्देशित किया कि जो बीएमसी और वाहन जर्जर अवस्था में हैं, उनके लिए तत्काल एक कमेटी गठित कर नियमानुसार नीलामी की कार्यवाही सुनिश्चित की जाए। प्रधान प्रबंधक द्वारा भविष्य में शुद्ध पनीर, खोया और पैकिंग मशीनरी की आवश्यकता जताई गई ताकि उत्पादों को मार्केट में सीधे बेचा जा सके। जिलाधिकारी ने इन प्रस्तावों पर सकारात्मक विचार करने का आश्वासन दिया। जिलाधिकारी ने संपूर्ण परिसर में उच्च स्तरीय स्वच्छता बनाए रखने के कड़े निर्देश दिए। भुगतान प्रक्रिया की समीक्षा करते हुए उन्होंने यह सुनिश्चित करने को कहा कि दुग्ध उत्पादकों को उनके देयकों का भुगतान साप्ताहिक आधार पर बिना किसी विलंब के किया जाए। उल्लेखनीय है कि गत वर्ष की तुलना में दुग्ध संकलन में महत्वपूर्ण वृद्धि दर्ज की गई है, जो पिछले वर्ष के 250 लीटर से बढ़कर इस वर्ष लगभग 1100 लीटर (औसत) तक पहुँच गई है। निरीक्षण के दौरान प्रधान प्रबंधक श्री शारदा प्रसाद, डेयरी इंचार्ज श्री छोटे लाल सिंह सहित अन्य विभागीय कर्मचारी उपस्थित रहे।