सुजानपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा, 30 किलो बेसन और चमचम मौके पर नष्ट सुजानपुर त्योहारी सीजन को देखते हुए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने सुजानपुर बाजार में बड़ी कार्रवाई की है। विभाग ने मिठाई, फास्ट फूड और किराना की 15 से 20 दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान खराब गुणवत्ता वाला 30 किलो बेसन और चमचम मिठाई मौके पर ही नष्ट की गई खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक ठाकुर के नेतृत्व में टीम ने भविष्य स्वीट्स शॉप सहित मुख्य बाजार की दुकानों में छापेमारी की। टीम ने गुलाब जामुन, बर्फी, रसगुल्ला, चटनी, टोमैटो सॉस सहित अन्य मिठाइयों और खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए उठाए। *दुकानदारों को दी सख्त चेतावनी* डॉ. अभिषेक ठाकुर ने दुकानदारों को स्पष्ट निर्देश दिए कि मिठाइयों में किसी भी तरह का प्रतिबंधित और हानिकारक फूड कलर इस्तेमाल न करें। केवल FSSAI द्वारा प्रमाणित मापदंडों के तहत निर्धारित कलर का ही सीमित मात्रा में प्रयोग किया जाए। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। *पनीर, मक्खन और दूध को लेकर भी किया जागरूक* निरीक्षण के दौरान अधिकारी ने पनीर, मक्खन, दूध और खोया जैसे डेयरी उत्पादों को लेकर भी दुकानदारों और लोगों को जागरूक किया। उन्होंने कहा कि मिलावटी और बिना बिल वाले डेयरी उत्पाद न बेचे। दूध व पनीर ताजा और अच्छी गुणवत्ता का ही रखें। खुला और लंबे समय से रखा बासी सामान बेचने से बचें। उन्होंने आम लोगों से भी अपील की कि किसी भी खाद्य पदार्थ को खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट, पैकेजिंग और बिल जरूर लें। मिलावट दिखने पर विभाग को सूचित करें।

Ranjna Kumari

टीरा सुजानपुर, हमीरपुर, हिमाचल प्रदेश•

16 hrs ago

सुजानपुर में खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा, 30 किलो बेसन और चमचम मौके पर नष्ट सुजानपुर त्योहारी सीजन को देखते हुए जिला खाद्य सुरक्षा विभाग ने सुजानपुर बाजार में बड़ी कार्रवाई की है। विभाग ने मिठाई, फास्ट फूड और किराना की 15 से 20 दुकानों का औचक निरीक्षण किया। इस दौरान खराब गुणवत्ता वाला 30 किलो बेसन और चमचम मिठाई मौके पर ही नष्ट की गई खाद्य सुरक्षा अधिकारी डॉ. अभिषेक ठाकुर के नेतृत्व में टीम ने भविष्य स्वीट्स शॉप सहित मुख्य बाजार की दुकानों में छापेमारी की। टीम ने गुलाब जामुन, बर्फी, रसगुल्ला, चटनी, टोमैटो सॉस सहित अन्य मिठाइयों और खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए उठाए। *दुकानदारों को दी सख्त चेतावनी* डॉ. अभिषेक ठाकुर ने दुकानदारों को स्पष्ट निर्देश दिए कि मिठाइयों में किसी भी तरह का

प्रतिबंधित और हानिकारक फूड कलर इस्तेमाल न करें। केवल FSSAI द्वारा प्रमाणित मापदंडों के तहत निर्धारित कलर का ही सीमित मात्रा में प्रयोग किया जाए। नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी। *पनीर, मक्खन और दूध को लेकर भी किया जागरूक* निरीक्षण के दौरान अधिकारी ने पनीर, मक्खन, दूध और खोया जैसे डेयरी उत्पादों को लेकर भी दुकानदारों और लोगों को जागरूक किया। उन्होंने कहा कि मिलावटी और बिना बिल वाले डेयरी उत्पाद न बेचे। दूध व पनीर ताजा और अच्छी गुणवत्ता का ही रखें। खुला और लंबे समय से रखा बासी सामान बेचने से बचें। उन्होंने आम लोगों से भी अपील की कि किसी भी खाद्य पदार्थ को खरीदते समय उसकी एक्सपायरी डेट, पैकेजिंग और बिल जरूर लें। मिलावट दिखने पर विभाग को सूचित करें।